Windstar James Beard Cruises cho người sành ăn

01 trên 06

Windstar và James Beard: Du thuyền sang trọng dành cho người sành ăn

Bạn có đam mê nhìn thế giới qua các món ăn của mình không? Sau đó, bộ sưu tập ẩm thực của James Beard Foundation của Windstar đã được thực hiện cho bạn.

Kể từ năm 2016, Windstar đã hợp tác với James Beard Foundation - tổ chức có trụ sở tại New York nổi tiếng với các giải thưởng về nhà hàng và đầu bếp - để tạo ra các chuyến du ngoạn trên biển ẩm thực. Những kinh nghiệm đại dương cung cấp tốt nhất trong thực phẩm, đồ uống, và các sự kiện cho người sành ăn, và ghé thăm các cổng được tổ chức cho thức ăn và đồ uống tốt của họ.

Mỗi du thuyền Windstar James Beard đều có đầu bếp khách mời từng đoạt giải thưởng Beard và các món ăn của mình. Hành khách có thể nấu ăn với đầu bếp trong các buổi trình diễn nấu ăn hàng ngày, nếm thử và tiệc cocktail, cùng với các chuyến du ngoạn do đầu bếp dẫn đầu như mua sắm tại chợ nông dân của cảng.

Trên các trang sau, bạn sẽ tìm hiểu thêm về du thuyền Windstar James Beard: đầu bếp, tuyến đường, tàu của họ. Nếu bạn đang đói cho một kỳ nghỉ ẩm thực, hãy leo lên trên tàu James Beard Foundation Culinary Collection Cruises của Windstar.

02/06

Bạn sẽ đi đâu trên chuyến du thuyền Windstar James Beard?

Nine Culinary Cruises cho phép bạn theo dõi sự thèm ăn của bạn trên khắp thế giới

Vào năm 2017, Windstar và James Beard Foundation đang chủ trì chín chuyến du lịch trên biển để kỷ niệm món ăn và rượu vang ngon nhất thế giới. Xem hành trình nào ghi lại hình ảnh về ẩm thực của bạn.

Ngày 6 tháng 5 năm 2017: Quần đảo phương Tây với đầu bếp Jennifer Jasinski của Ultreia và Rioja ở Denver, người chiến thắng giải thưởng James Beard cho đầu bếp giỏi nhất: Tây Nam. Chuyến du hành kéo dài một tuần trên Star Pride, du thuyền 212 hành khách của Windstar, được điều hành bởi các thủ đô ẩm thực của Rome và Barcelona. Cảng hương vị của bạn ở giữa: các hòn đảo xinh đẹp của Corsica, Elba, Sardinia, và Mallorca (nơi khách sẽ tận hưởng một chuyến thăm riêng đến một cung điện, hoàn chỉnh với thức ăn, đồ uống và giải trí).

16 tháng 6 năm 2017: Ẩm thực & văn hóa của Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Pháp với thí sinh Top Chef nổi tiếng, Annie Pettry của nhà hàng Decca ở Louisville, Kentucky. Du thuyền Star Legend sẽ vận chuyển 212 hành khách trong một chuyến hành trình kéo dài 10 ngày từ Lisbon đến Dublin, dừng lại ở các quán ăn ẩm thực như Porto và Bordeaux. Điểm nổi bật của du thuyền là trải nghiệm rượu vang độc quyền của Bordeaux.

Ngày 04 tháng 8 năm 2017: Vùng đất của nửa đêm mặt trời với người chiến thắng giải thưởng James Beard (đầu bếp tốt nhất: Trung Tây) Paul Berglund của nhà hàng Bachelor Farmer ở ​​Minneapolis. Hành trình này trên chiếc du thuyền Star Legend 212 khách mời kỷ niệm di sản ẩm thực của Scandinavia trong hành trình 11 ngày từ Iceland đến Na Uy và cuối cùng là Ireland.

Ngày 15 tháng 8 năm 2017: James Beard Foundation Explications của Pháp, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha với đầu bếp nổi tiếng, nhà hàng và tác giả Hugh Acheson. Hơn 10 ngày vinh quang bay từ Dublin đến Lisbon trên du thuyền Star Legend, hành khách sẽ vui chơi trong thức ăn và rượu vang tuyệt vời trên tàu và trong cảng, khám phá văn hóa ẩm thực và rượu vang của Đại Tây Dương. Hành trình này cung cấp hai ngày đầy đủ tại thành phố phải ghé thăm hiện tại của Pháp, Bordeaux.

Ngày 2 tháng 9 năm 2017: Nhà thám hiểm Gaelic với giải thưởng James Beard dành cho đầu bếp giỏi nhất: Northwest, Renee Erickson của Seattle, nổi tiếng với cách tiếp cận sáng tạo của mình đối với hải sản. Đầu bếp Erickson sẽ dẫn khách từ Edinburgh đến Dublin, lấy mẫu cá hồi, whisky và Scotch ngon nhất của từ trong tám ngày đáng nhớ trên chiếc Wind Surf có cột buồm cao.

Ngày 18 tháng 10 năm 2017: Quần đảo Tây Med với đầu bếp Amy Brandwein của Capitolina ở Washington, DC Đầu bếp được đào tạo châu Âu này sẽ hộ tống những người yêu thích ẩm thực Địa Trung Hải đầy nắng đến những hòn đảo lịch sử, tự hào bao gồm Sicily, Sardinia, Mallorca và Ibiza. việc tạo ra một số món ăn và rượu vang thú vị nhất thế giới là một nghệ thuật lâu dài. Du thuyền Star Pride 212 hành khách của Windstar sẽ tổ chức cuộc phiêu lưu cổ điển này.

Ngày 10 tháng 11 năm 2017: Đồ trang sức của quần đảo Windward of the Caribbean với giải thưởng James Beard Semifinalist Keith Rhodes, từ nhà hàng Catch ở Wilmington, Bắc Carolina và cũng là một nhân vật đầu bếp hàng đầu. Rhodes, một chuyên gia hải sản, sẽ đi cùng hành khách trên chuyến đi tám ngày này khám phá các món ăn đa văn hóa của Barbados, Saint Lucia, Trinidad, và St. Vincent và Grenadines. Con tàu này là Wind Star, một chiếc thuyền buồm công suất cao có sức chứa 148 khách.

09 tháng 12 năm 2017: San Juan và Quần đảo Virgin với Mario Pagán, một trong những đầu bếp giỏi nhất của Puerto Rico. Đầu bếp Mario sẽ dành một tuần trên chiếc du thuyền Star Pride với 148 hành khách, khám phá những kỳ quan ẩm thực của vùng biển Caribê: hòn đảo quê hương chịu ảnh hưởng của Tây Ban Nha, cộng với Thánh Barth của Pháp và Quần đảo Virgin thuộc Anh.

Ngày 20 tháng 1 năm 2018: Các biểu tượng của Đông Nam Á với đầu bếp Honolulu Lee Anne Wong, một thí sinh ban đầu của Top Chef và là tác giả của cuốn sách nấu ăn “Dumplings All Day Wong.” Cô sẽ chaperone 212 khách sành ăn trong hành trình ăn uống 14 ngày từ Hồng Kông đến Việt Nam đến Bangkok trên chiếc Star Legend thanh lịch.

Tiếp theo: tại sao lại xem xét du thuyền trên du thuyền Windstar hoặc tàu thuyền?

03/06

Sự khác biệt của Windstar Cruise

Khi nói đến tàu du lịch, nhỏ là đẹp

Các tàu hạng sang nhỏ của Windstar Cruises nổi tiếng trong thế giới du thuyền cho trải nghiệm theo phong cách du thuyền của họ. Đây không phải là megaships, nơi hành khách bị lạc và không bao giờ nhìn thấy cùng một khuôn mặt hai lần. Đây là những du thuyền thực sự có sức chứa từ 148 đến 310 khách, khiến cho du thuyền Windstar cảm thấy như đang chèo thuyền trên chiếc du thuyền của riêng bạn.

Đội tàu Windstar bao gồm ba "du thuyền điện" - Star Pride, Star Breeze, và Star Legend - tất cả đều có sức chứa 212 khách. Ba tàu khác của hạm đội - Wind Surf, Wind Star, và Wind Spirit - có sức chứa từ 148 đến 310 khách. Các con tàu cảm thấy riêng tư, nhưng không chật chội. Họ là sự pha trộn hoàn hảo của ấm cúng và thú vị, và Windstar đã được vinh danh với mỗi giải thưởng hành trình có.

Cùng với cảm giác hòa đồng của họ, tàu Windstar mang lại lợi ích lớn cho hành khách: họ đủ kiểu dáng để trượt vào các thị trấn cảng nhỏ mà tàu du lịch lớn hơn không thể. Kết quả là hành khách Windstar có thể và khám phá các cảng kỳ lạ ít được biết đến trên thế giới. Các tàu của hạm đội tại 150 cảng tại 50 quốc gia trên khắp châu Âu, Nam Thái Bình Dương, Caribbean và Trung Mỹ.

Tiếp theo: một ngày đặc biệt của sự sang trọng và giải trí trên du thuyền Windstar

04/06

Day-by-Day trên tàu Windstar James Beard Cruise

Bạn làm gì trên một chiếc du thuyền Windstar James Beard?

Trong một vài từ: ăn, uống, thư giãn, khám phá một cảng, sau đó ăn, uống, và thư giãn một số chi tiết. Trong một vài từ nữa ...

Vào ngày đi thuyền buồm, bạn lên tàu vào buổi chiều, ngồi vào cabin thoải mái và tham gia vào chuyến đi an toàn trên boong tàu. Sau đó, những niềm vui bắt đầu với một tập hợp cho một thức uống với đội trưởng và giới thiệu cho đầu bếp khách mời James Bead và sommelier của bạn.

Sau đó, bạn đi đến bữa ăn tối chào đón của bạn, với rượu vang chảy và công thức nấu ăn được tạo ra bởi đầu bếp James Beard. Bạn có thể ngồi tại một bàn lãng mạn cho hai hoặc tham gia một bảng lớn hơn và làm quen với một số người sành ăn thân thiện. Sau bữa tối, tàu của bạn mang đến những trải nghiệm xã hội như sòng bạc, quán bar chơi piano, câu lạc bộ khiêu vũ, chiếu phim và hơn thế nữa.

Mỗi ngày trên tàu đều theo một mô hình chung dễ chịu. Bạn thức dậy và một trong hai đầu cho bữa ăn sáng (Continental hoặc thực đơn đầy đủ) hoặc thưởng thức bữa ăn sáng của bạn trong cabin của bạn thông qua dịch vụ phòng. Khi tàu của bạn kéo vào cảng trong ngày, bạn tham gia một nhóm nhỏ cho chuyến tham quan bạn đã chọn. Trong số các lựa chọn của bạn sẽ là một trải nghiệm văn hóa đắm mình trong di sản lịch sử của cảng - hoặc trải nghiệm ẩm thực dọc theo các chuyến đi mua sắm do bếp trưởng dẫn đầu đến chợ nông dân của cảng hoặc đến một nhà máy bia địa phương để tham quan và nếm thử. Chuyến tham quan của bạn thường bao gồm bữa trưa, nhưng nếu bạn trở lại trên tàu, bữa trưa lan truyền tại quán cà phê Candles luôn tràn ngập phô mai, món thịt nướng và các sản phẩm tươi sống từ thị trường mornign.

Trở lại onboard vào chiều muộn, bạn có lựa chọn người đàn ông: một vẻ đẹp thư giãn hoặc điều trị sức khỏe tại spa, ngâm mình trong hồ bơi, email, một giấc ngủ ngắn, tập luyện trong phòng tập thể dục trên tàu, đồ uống trên ban công cabin hoặc một món ăn trong Yacht Club. Sailaway thường là khoảng 5 giờ chiều Sự kiện rượu vang của ngày diễn ra vào lúc 6 giờ: một sự nếm thử phong phú và thú vị của các loại rượu vang của vùng cảng dẫn đầu bởi người phục vụ khách mời của James Beard Foundation. Sau đó, có một bài thuyết trình ngắn về thị trấn cảng ngày hôm sau. Sau đó hành khách bắt đầu trôi về phía bữa ăn tối tại AmphorA, được phục vụ tất cả các buổi tối.

Không có mã trang phục trên tàu Windstar. Nhưng hầu hết hành khách đặt chân đến ăn tối tại nhà hàng quyến rũ, với dịch vụ găng tay trắng và bữa tối nhiều món sang trọng. Ăn uống tại AmphorA giống như đi ra quán rượu trang nhã. Thực đơn thay đổi hàng đêm, với các món khai vị hấp dẫn, món khai vị và món tráng miệng. Hành khách có thể mong đợi các khóa học chính của thịt bò, gia cầm, hải sản địa phương, mì ống, kiểu Á và ăn chay. Và luôn luôn có một entree được tạo ra bởi đầu bếp James Beard trên tàu. Các món ăn được tươi mới, sáng tạo, và chuyên nghiệp nấu chín, và rượu vang chảy là rượu vang rất tốt. Và đối với đa dạng, hành khách cũng có thể dùng bữa trong Nến ngồi trên boong sau hoặc trong phòng riêng của họ.

Sau bữa ăn tối, hành khách giao lưu hoặc thư giãn trong cabin của mình, ngủ trên con đường nhẹ nhàng của con tàu, và thức dậy trong một bến cảng mới, đối mặt với một ngày đầy những cuộc phiêu lưu tươi sống và thức ăn ngon và rượu vang.

Tiếp theo: xem cabin Windstar của bạn sẽ như thế nào

05/06

Cabin Suite của bạn Trên tàu Windstar Cruises

Cabin Windstar của bạn là một Oasis của Comfort

Có rất nhiều thứ để làm, xem và nếm thử trên một chuyến du thuyền thu thập ẩm thực của Windstar James Beard Foundation. Nhưng đôi khi bạn chỉ muốn tận hưởng sự riêng tư của cabin của bạn. Windstar staterooms là tất cả các suite và tất cả đều nhìn ra đại dương. Các suite rất giống bộ phòng khách sạn sang trọng, với giường tuyệt vời, phòng tắm đầy đủ, màn hình TV lớn và nhiều phòng để duỗi và cất giữ đồ đạc của bạn.

Dịch vụ trên tàu Windstar là đặc biệt. Mỗi cabin có một quản gia chuyên dụng làm cho cuộc sống tàu biển dễ dàng, cộng với một đội ngũ quản lý toàn diện và hỗ trợ và tư vấn ở mỗi lượt. Khách Windstar cảm thấy nuông chiều vì họ.

Tiếp theo: để biết thêm thông tin

06 trên 06

Tìm hiểu thêm về Bộ sưu tập du thuyền ẩm thực James Beard

Đói cho cuộc phiêu lưu?

Để tìm hiểu thêm về James Beard Foundation Culinary Cruise Collection và du thuyền theo phong cách du thuyền riêng với Windstar, liên hệ với chuyên gia du lịch hoặc Windstar Cruises bằng điện thoại tại 877.958.7718 hoặc truy cập www.windstarcruises.com hoặc blog của Windstar, với các bài viết thú vị về các chuyến du ngoạn trên biển ẩm thực của nó.

Như là phổ biến trong ngành công nghiệp du lịch, tác giả đã được cung cấp một hành trình miễn phí cho mục đích mô tả kinh nghiệm. Để biết chi tiết, hãy xem Chính sách đạo đức của trang web của chúng tôi .