Hãy nghỉ ngơi và học kỹ năng nhà bếp mới cùng một lúc
Bạn không cần phải có tham vọng giành được Masterchef để tận hưởng một kỳ nghỉ ngắn tại một trường dạy nấu ăn ở Anh, đặc biệt là khi nhiều người trong số họ cung cấp nhiều hơn những bài học nấu ăn.
Một số tiệc chiêu đãi vào cuối ngày hoặc có nhà hàng riêng của họ; những người khác có khu vườn nhà bếp xinh đẹp hoặc vùng nông thôn xung quanh để khám phá. Và có những nơi bạn có thể ở lại qua đêm trong phòng, nhà tranh hoặc chuồng ngựa đã được chuyển đổi.
Một ngày trọn vẹn trong nhà bếp thường kết thúc bằng bữa tối và một ly rượu vang, do đó bạn nên nghỉ qua đêm và nghỉ ngơi một chút.
Dưới đây là một số trường đáng để đi du lịch, do Nick Wyke, người sáng lập của Looking to Cook, thư mục trường dạy nấu ăn hàng đầu của Vương quốc Anh đề xuất.
01 trên 04
Một loạt các khóa học tại nhà bếp hoặc nông thôn tại trường dạy nấu ăn này có trụ sở tại Southrop Manor ở Gloucestershire bao gồm những trải nghiệm thực hành như làm bánh mì, làm phô mai, làm bánh và bảo quản. Những người thích đi bản địa có thể thử tìm kiếm thức ăn, giết mổ và chơi game. Một sự nhấn mạnh mạnh mẽ về trồng trọt và sản phẩm có nguồn gốc địa phương được lấy cảm hứng từ vườn rau riêng của trường.
Bất động sản có năm kỳ nghỉ sang trọng cho thuê nhà nghỉ, thích hợp cho các nhóm, gia đình hoặc các cặp vợ chồng, trong đó cung cấp một kỳ quặc đi vào kinh nghiệm nhà nước Anh lớn. Các ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn đã được cải tạo phần lớn bởi các thợ thủ công địa phương sử dụng nguyên liệu địa phương.
Nếu bạn đã treo chiếc tạp dề của mình, hãy đến mặt trời lặn, nhà nghỉ Swan Inn thế kỷ 17 gần đó nằm trên khu đất xanh của ngôi làng có nhà hàng từng đoạt giải thưởng và nằm trong khoảng cách đi bộ từ Manor.
Truy cập trang web của họ để biết giá và thông tin khóa học.
02 trên 04
Trưởng trường dạy nấu ăn, nhà phát sóng thực phẩm và nhà văn Angela Gray, mô tả liên doanh của mình tại vườn nho Llanerch là “đỉnh cao của một sự nghiệp 30 năm sôi động”.
Các nhà bếp, mới được đúc vào năm 2011, được trang bị đầy đủ tiện ích, lò nướng đa chức năng và một Aga bốn lò mạnh. Các khóa học một hoặc hai ngày tập trung vào các chủ đề như nướng bánh, nấu ăn trò chơi, kỹ năng dao và làm bánh mì. Vườn nho cũng mở cửa cho các tour du lịch hoặc du khách có thể khám phá, và các loại rượu vang có thể được đưa vào thử nghiệm tại quán rượu Llanerch, nơi phục vụ các món ăn xứ Wales có nguồn gốc địa phương.
Để hoàn thành kinh nghiệm, có một sự lựa chọn của chỗ ở trang trại, B & B studios - nơi dây leo leo lên các bức tường - và nhà nghỉ cho thuê kỳ nghỉ có trụ sở tại chuồng trại trang trại cải tạo. Cardiff là chỉ có mười dặm và cho những người tìm kiếm một số không khí biển, cảnh quan tuyệt đẹp bán đảo Gower không phải là nhiều hơn nữa.
Truy cập trang web của họ để biết giá và thông tin khóa học.03 trên 04
Eckington Manor kết hợp sự kết hợp ấm áp và chiến thắng của một trường dạy nấu ăn hiện đại với giường ngủ và bữa sáng sang trọng. The Manor tọa lạc tại Vale of Evesham của Worcestershire ở giữa một trang trại rộng 260 mẫu Anh cung cấp nguyên liệu cho trường học, cửa hàng nấu ăn và nhà hàng. Các khóa học bao gồm làm bánh mì, trò chơi và câu cá, cũng như nhà bếp Aga.
Sân trong chỉ cách trường một quãng đi bộ ngắn và cung cấp khung cảnh cho 15 phòng ngủ boutique với phòng tắm riêng. Các phòng nghỉ tại đây được trang bị giấy dán tường bằng lụa, đồ nội thất có thiết kế riêng và giường thoải mái lớn được phủ vải Ý và phủ gối lông ngỗng Siberian đầy đặn. Các tính năng như đèn chùm antler, đồ nội thất cổ, xà nhà lộ ra ngoài và gạch cho mượn một căn nhà nông thôn mộc mạc cảm nhận được năm chỗ ở sao vàng. Các gói nấu ăn và lưu trú vào giữa tuần và cuối tuần cũng được cung cấp.
Nếu bạn không làm một khóa học nấu ăn, bạn vẫn nên nếm thử các món ăn của đầu bếp Mark Stinchcombe, người cùng với vợ Sue làm đồng đầu bếp, điều hành bếp. Vào năm 2015, Mark là người chiến thắng của Masterchef: The Professionals.
Truy cập trang web của họ.
04/04
Trường dạy nấu ăn này nằm trên trang trại Highfield Farm, một trang trại chăn nuôi lợn có chỗ ở. Nó có một nhà bếp giảng dạy nguyên sơ, được trang bị tốt. Các khóa học được phân loại phản ánh các món ăn địa phương và theo mùa và bao gồm Yorkshire - Born and Bred, Giải trí Tiệc tối theo mùa và cơ hội học hỏi các kỹ thuật tiêu chuẩn của Michelin từ James Mackenzie, chủ đầu bếp của Pipe and Glass Inn, một trong những ban nhạc được đánh dấu sao của Yorkshire nhà hàng.
Chỗ ở này đơn giản và gọn gàng bao gồm sáu phòng nghỉ, mỗi phòng được đặt tên theo một ngôi làng địa phương và nhà nghỉ mát cho thuê 3 phòng ngủ nhìn ra dãy núi Wolds. Đi bộ ăn trưa trên một trong những con đường mòn được đánh dấu bắt đầu từ trang trại.
Truy cập trang web của họ để biết giá và thông tin khóa học.