6 vườn nho để thưởng thức rượu ngon nhất ở Ấn Độ

Nơi để tìm rượu ngon nhất ở Ấn Độ

Sự phổ biến của rượu vang ở Ấn Độ đã bắt đầu phát triển nhanh chóng. Cùng với nó, Ấn Độ cũng đang trải qua một sự bùng nổ trong ngành du lịch rượu vang. Nhiều vườn nho Ấn Độ hiện có các phòng nếm rượu, vì vậy những người đam mê rượu vang có thể khám phá các vùng rượu vang của Ấn Độ. Nó thường có thể hoàn thành kinh nghiệm bằng cách ở tại các vườn nho.

Vùng sản xuất rượu vang chính của Ấn Độ là Nashik, cách Mumbai khoảng bốn giờ về phía đông bắc, ở Maharashtra. Tuy nhiên, cũng có một số nhà máy rượu vang có uy tín nằm rải rác xa hơn về phía nam ở Ấn Độ. Ghé thăm những vườn nho này để thưởng thức một số loại rượu vang ngon nhất ở Ấn Độ.

• 01 trên 06

  Vườn nho Sula

  Sula Vineyards là nhà máy rượu vang nổi tiếng nhất của Ấn Độ. Từ những khởi đầu khiêm tốn vào năm 1999, Sula Vineyards đã phát triển thành một nhà máy rượu đẳng cấp thế giới với thị phần hơn 70% ở Ấn Độ. Nhà máy rượu mở cửa cho du khách, những người có thể thưởng thức một tour du lịch, nếm thử, các khóa học, và các sự kiện vui nhộn bao gồm SulaFest vô cùng phổ biến được tổ chức vào đầu tháng Hai mỗi năm. Nhà hàng Little Italy phục vụ các món ăn ngon của Ý để bổ sung cho rượu vang.

  Vườn nho Sula đã thành lập khu vườn nho đầu tiên của Ấn Độ, được gọi là Beyond. Khách sạn có 32 phòng với ban công riêng nằm cách nhà máy rượu một đoạn ngắn. Ngoài ra còn có một nhà hàng, hồ bơi, spa và phòng tập thể dục, và phòng trò chơi. Giá trọn gói bắt đầu từ 8.000 rupee mỗi đêm cho một cặp vợ chồng.

  • Vị trí: Nằm ở vùng ngoại ô của Nashik, ngoài đường Gangapur-Savargaon, cách thị trấn 20 phút.

• 02/06

  Grover Zampa

  Grover Vineyards, một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời nhất Ấn Độ nằm gần Bangalore ở Karnataka, sáp nhập với Vallée de Vin của Maharashtra (nhà sản xuất rượu vang cao cấp Zampa) vào năm 2012 để cạnh tranh tốt hơn với Sula. Được thành lập như một doanh nghiệp gia đình vào năm 1988, Grover Vineyards đã mở rộng đến hơn 410 mẫu Anh. Nhà máy rượu này tập trung vào việc sản xuất các loại rượu vang cao cấp, với sự nổi bật là thương hiệu La Reserve được trao giải thưởng của họ về gỗ sồi trưởng thành Cabernet Sauvignon và Shiraz đỏ. Có những con đường mòn rượu vang rộng lớn trong toàn bộ khuôn viên và du khách cũng có thể ghé thăm phòng thùng rượu của nhà máy rượu vang. Tour ba tiếng rưỡi sau bữa trưa bắt đầu hàng ngày lúc 10:30 sáng

  Các tour du lịch và nếm thử ngắn hơn cũng được cung cấp tại vườn nho Maharashtra xung quanh nhưng nhỏ hơn nhiều, với sân nhỏ hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức nhiều loại rượu vang ở đó, bao gồm Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, và Rose lấp lánh và Brut.

  • Địa điểm: Nandi Hills, cách Karnataka khoảng 10 km về phía bắc. Sanjegaon, khoảng nửa đường giữa Igatpuri và Nashik, ngay gần đường cao tốc Mumbai-Nasik ở Maharashtra.

• 03/06

  York Winery và Tasting Room

  Nằm không xa Sula Vineyards, và với một cái nhìn qua Đập Gangapur và những ngọn đồi xa hơn, cửa hàng York Winery là nơi bạn nên đi đến những buổi hoàng hôn thanh bình. Phòng nếm mở cửa hàng ngày từ trưa đến 10 giờ chiều. Các tour du lịch cũng được tổ chức từ 12:30 đến 18:00

  York Winery đã giành được nhiều giải thưởng cho các loại rượu vang của mình, cả màu đỏ và trắng. Tuy nhiên, ấn tượng nhất là hỗn hợp Arros dự trữ của Shiraz và Cabernet Sauvignon, phát hành vào cuối năm 2014. York cũng phát hành rượu vang lấp lánh của riêng mình, York Sparkling Brut, gần cuối năm 2014. Nó được làm từ nho Chenin Blanc 100%.

  • Vị trí: Nằm ở vùng ngoại ô của Nashik, ngoài đường Gangapur-Savargaon, cách thị trấn 20 phút.

• 04/06

  Vườn nho Charosa

  Vườn nho Charosa được thành lập trên diện tích 230 mẫu Anh vào năm 2008 nhưng không bước vào thị trường rượu vang cho đến cuối năm 2013. Nó nhắm vào phân khúc cao cấp và có ba nhãn khác nhau với nhiều mức giá khác nhau: Reserve, Pleasures và Selection.

  Charosa giới thiệu Tempranillo, một loại nho có nguồn gốc Tây Ban Nha, đến thị trường Ấn Độ lần đầu tiên. Tempranillo dự trữ của nó đã thu hút nhiều giải thưởng và có lẽ là lựa chọn của các loại rượu vang. Tuy nhiên, Sauvignon Blanc rất ngon cho một loại rượu vang trắng ở Ấn Độ và Charosa cũng sản xuất ra Voignier tốt nhất.

  Có thể ghé thăm vườn nho và nếm thử rượu, mặc dù thiếu những con đường đàng hoàng từ Nashik là một yếu tố hạn chế. Đó là một hành trình hẹp, quanh co để đến đó.

  • Địa điểm: Làng Charosa, cách Nashik khoảng 55 km (một giờ) từ quận Dindori.

• 05/06

  Rượu vang Fratelli

  Fratelli (có nghĩa là "anh em" trong tiếng Ý) đã được tuyên bố trong năm 2007 bởi ba cặp anh em từ Ý, Delhi, và Maharashtra. Vườn nho từ xa này sản xuất một số loại rượu vang dự trữ tuyệt vời trên diện tích 240 mẫu Anh. Sette dự trữ nổi bật màu đỏ là một trong những loại rượu vang đỏ tốt nhất ở Ấn Độ. Giới thiệu của nó đã được theo dõi bởi sự ra mắt của hai loại rượu vang trắng dự trữ trong năm 2014 - Vitae (một Chardonnay) và Vitae Tre (một sự pha trộn của Muller Thurgau, Gewürztraminer và Chenin Blanc).

  Gói trọn gói trị giá 1.500 rupee / người, bao gồm cả các tour du lịch và nếm thử. Tuy nhiên, bạn nên ở lại ít nhất một đêm trong phòng nghỉ hiện đại của nhà máy rượu, vì nó không dễ tiếp cận. Một gói qua đêm vào cuối tuần có giá 11.000 rupee cho một cặp vợ chồng, và một gói trẻ hóa hai đêm tốn 19.000 rupee cho một cặp vợ chồng. Điều này là hoàn toàn bao gồm. Nó rẻ hơn nhiều trong tuần. Cũng có thể thuê toàn bộ vườn nho cho các nhóm. Xem các tùy chọn ở đây.

  • Địa điểm: Akluj, thuộc quận Solapur của Maharashtra. Đó là khoảng 300 km (6 giờ) từ Mumbai.

• 06 trên 06

  Chandon

  Nếu bạn là một fan hâm mộ của rượu vang, bạn sẽ được vui mừng khi biết rằng Chandon nổi tiếng toàn cầu thực hiện một mục nhập dự đoán nhiều vào Ấn Độ vào đầu năm 2016. Vườn nho nằm trên 21 mẫu đất bên cạnh Chateau d'Ori gần Nashik . Cơ sở nguyên sơ của nó (thứ sáu trên thế giới) lấp lánh, giống như các loại rượu vang và rượu vang. Các tour du lịch bằng rượu vang cũng được cung cấp. Ngoài ra còn có một không gian nếm và sân nhìn ra khu đất cắt tỉa cẩn thận, cho du lịch rượu vang trong tương lai. Cần phải đặt trước để ghé thăm. Điện thoại +91 253 307 2613.

  • Vị trí: Tại chân đồi Nhera-Ori đẹp như tranh vẽ ở Dindori, khoảng 25 km (30 phút) về phía bắc Nashik trên đường Nashik-Dindori.