8 Nhà hàng ẩm thực Ấn Độ tại Mumbai

Nhà hàng Ấn Độ mới và cổ điển ở Mumbai

Mumbai quốc tế là một nồi nấu chảy của các cộng đồng khác nhau, làm cho nó một điều trị thực sự cho những người thích ăn! Thành phố có một sự pha trộn tuyệt vời của các nhà hàng cũ và mới, phục vụ tất cả mọi thứ từ thực nghiệm Ấn Độ hiện đại đến ẩm thực Maharashtrian địa phương truyền thống. Đừng bỏ lỡ những nhà hàng mang tính biểu tượng, đa dạng ở Mumbai.

• 01/08

  Thư viện Masala

  Trải nghiệm ăn uống cao cấp tại Thư viện Masala sẽ đưa bạn vào một chuyến đi ẩm thực hoàn toàn không giống bất kỳ hành trình nào khác. Những gì đặt nó ngoài là tập trung vào ẩm thực phân tử, trong đó sử dụng các nguyên tắc khoa học để trình bày các món ăn Ấn Độ cổ điển theo những cách độc đáo. Nhà hàng được bắt đầu vào năm 2013 bởi Jiggs Kalra, một nhà báo nổi tiếng của Ấn Độ, tác giả, ẩm thực và tư vấn thực phẩm. Thật không may, vị trí trong một khu phức hợp văn phòng thương mại ngoại ô là uninspiring và ra khỏi con đường. Tuy nhiên, nếu bạn là một người ăn ngon, nó đáng để thực hiện nỗ lực! Điểm nổi bật là Menu nếm thử của đầu bếp chín món, cung cấp một phần nhỏ của tất cả các món ăn đặc trưng.

  • Địa chỉ: Trung tâm tài chính quốc tế đầu tiên (Tòa nhà Citibank), Khu G, Khu phức hợp Bandra-Kurla, đối diện khách sạn Sofitel, Bandra East, Mumbai.
  • Giờ mở cửa: Hàng ngày từ trưa đến 2.30 chiều, và 7 giờ tối đến 11 giờ tối
  • Điện thoại: (22) 66424142.
  • Chi phí: 5.000 rupee cho hai người.

• 02/08

  Bombay Canteen

  Bombay Canteen là một nhà hàng mới khai trương, mang đến những nét sáng tạo cho ẩm thực khu vực ở Ấn Độ. Sản phẩm trí tuệ của người đầu bếp Top Chef Masters Floyd Cardoz (một đầu bếp người Mỹ gốc Ấn Độ sinh ra ở Mumbai và chuyển đến New York), đã mở ra nhiều sự phô trương vào đầu năm 2015 và nhanh chóng trở thành nơi ăn tối. Nó được thiết kế để giống như một bungalow di sản, hoàn chỉnh với cửa sổ kính màu, và biến đổi bản thân từ quán cà phê ban ngày bình thường để xảy ra quán bar vào ban đêm. Các loại cocktail, với một twist Ấn Độ, là xuất sắc.

  • Địa chỉ: Đơn vị 1, Nhà xử lý, Kamala Mills, gần Đài phát thanh Mirchi, SB Road, Lower Parel, Mumbai.
  • Giờ mở cửa: Hàng ngày, từ trưa đến 1 giờ sáng
  • Điện thoại: (22) 49666666.
  • Chi phí: 1.500 rupee cho hai người.

• 03/08

  Gaylord

  Gaylord đã được kinh doanh từ năm 1956, và là một trong những nhà hàng độc lập lâu đời nhất và vẫn đang phát triển mạnh ở Mumbai. Nó dường như cũng là nhà hàng đầu tiên ở Ấn Độ có một tiệm bánh ngoài trời. Thực đơn có cả các món ăn Ấn Độ và Lục địa, và các căn hộ được chia thành sân vườn ngoài trời thế giới cũ và không gian máy lạnh lớn hơn trong nhà. Thực đơn được làm lại vào giữa năm 2016 nhưng vẫn giữ được những món ăn yêu thích của miền bắc Ấn Độ (bao gồm gà bơ, rogan josh , và cá tikka lasooni ). Dome, một trong những quán bar trên tầng mái tốt nhất của Mumbai , nằm ngay gần đó!

  • Địa chỉ: Tòa nhà Mayfair, Đường Veer Nariman, Churchgate, Mumbai.
  • Giờ mở cửa: Hàng ngày, từ 9 giờ 30 sáng đến 11 giờ 30 chiều. Tuy nhiên, thời gian ăn chính là từ trưa đến 3.30 chiều và 7:30 chiều đến 11:30 chiều
  • Điện thoại: (22) 22821259.
  • Chi phí: 1.800 rupee cho hai người.

• 04/08

  Khyber

  Để thưởng thức ẩm thực phong phú, truyền thống của vùng Tây Bắc, hãy đến Khyber từng đoạt giải thưởng ở khu nghệ thuật Kala Ghoda của Mumbai gần Colaba. Một nhà hàng mang tính bước ngoặt khác của Mumbai, mở cửa vào năm 1958 nhưng hoàn toàn bị đốt cháy vào năm 1985 và được xây dựng lại. Nội thất vương giả của nhà hàng cavernous này được trang trí bằng những bức tranh của các nghệ sĩ nổi tiếng và được cầu thang bằng đá cẩm thạch dẫn lên các tầng trên. Nhiều người nổi tiếng quốc tế đã ăn tối ở đó. Các khuyến nghị của đầu bếp bao gồm nhiều món thịt cừu tandoori và hầm. Tuy nhiên, thực đơn cũng kết hợp rất nhiều món ăn chay. Về vấn đề đó, malai kofta và maa ki daal được biết đến là tuyệt vời.

  • Địa chỉ: 145 MG Road, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
  • Giờ mở cửa: Hàng ngày, từ 12:30 sáng đến 4 giờ chiều và 7.30 tối cho đến nửa đêm.
  • Điện thoại: (22) 40396666.
  • Chi phí: 2,600 rupee cho hai người.

• 05/08

  Trishna

  Nếu bạn là một người yêu hải sản, ăn ở miền nam Mumbai sẽ không đầy đủ nếu không đến thăm Trishna. Các nhà hàng, mà là hơn 50 tuổi, được sử dụng để được gọi là Matrebhoomi trưa Home nhưng đã được đổi tên sau khi nó đã được cải tạo vào năm 1991. Bên trong, khu vực ăn uống là khá ngột ngạt và không đáng kể nhưng ẩm thực ven biển phía Nam Ấn Độ là một trong những tốt nhất trong thành phố. Món ăn đặc trưng là cua sốt bơ tỏi tiêu. Các món ăn được đề nghị khác là tôm hùm tỏi lạnh, tôm koliwada , tôm tandoori và pomfret kiểu Hyderabadi.

  • Địa chỉ: 7 Sai Baba Marg, bên cạnh Commerce House, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
  • Giờ mở cửa: Hàng ngày, từ trưa đến 3 giờ chiều và 6:30 chiều đến 12 giờ 15 sáng
  • Điện thoại: (22) 22703213.
  • Chi phí: 3.500 rupee cho hai người.

• 06/08

  Nhà ăn trưa Mahesh

  Mahesh Lunch Home được thành lập vào năm 1977 và là một nhà hàng đặc sản hải sản huyền thoại ở Mumbai. Nó phục vụ thực phẩm Mangalorean đích thực, tương tự như phong cách Trishna, nhưng nó là một thay thế rẻ hơn và ít khách du lịch cho những người trên một ngân sách. Nó cũng có nhiều không gian hơn (nhưng không có cửa sổ), vì vậy bạn sẽ cảm thấy ít bị nhồi nhét hơn.

  Nhà hàng tổ chức Lễ hội Cua & Rượu hàng năm với hơn 25 món cua.

  • Địa chỉ: 8-B Cawasji Patel Street, Fort, Mumbai. Có các chi nhánh ngoại thành ở Juhu và Andheri East.
  • Giờ mở cửa: Hàng ngày, từ 11:30 sáng đến 4 giờ chiều và 6 giờ chiều đến 11 giờ tối
  • Điện thoại: (22) 22870938.
  • Chi phí: 1.800 rupee cho hai người.

• 07/08

  Diva Maharashtracha

  Khi ở Maharashtra ... Diva Maharashtracha (Ánh sáng Maharashtra) là một nơi khí quyển để nếm thử ẩm thực Maharashtrian từ khắp nơi trên bang. Nhà hàng nhằm mục đích giới thiệu thực khách đến các món ăn ngoài giá vé Maharashtrian điển hình (chẳng hạn như vada pav, missal, sabudana khichadi , và nấu ăn theo phong cách Malvali). Do đó, thực đơn cũng bao gồm các món ăn từ các cộng đồng và vùng miền Maharashtrian ít được biết đến hơn. Nó có hơn 200 mặt hàng, với sự cân bằng hào phóng giữa thức ăn chay và không ăn chay. Nếu bạn cảm thấy thích phiêu lưu, hãy thử món kem bheja (não) và kem paan cho món tráng miệng. Có những giờ vui vẻ trong tuần. Đôi khi, có âm nhạc dân gian sống quá.

  • Địa chỉ: Bên cạnh nhà hàng Goa Portuguesa, TH Kataria Marg, Công viên Shivaji, Mahim, Mumbai.
  • Giờ mở cửa: Hàng ngày, từ 12 giờ 30 đến 4 giờ chiều và 7 giờ tối cho đến nửa đêm.
  • Điện thoại: (22) 33814270.
  • Chi phí: 1.400 rupee cho hai người.

• 08/08

  Nhà hàng Britannia & Co

  Phần lớn cộng đồng Parsi của Ấn Độ (đến từ Ba Tư qua Gujarat vào thế kỷ thứ 10 để thoát khỏi cuộc bức hại Ả Rập) sống ở Mumbai. Nhà hàng Britannia & Co được nhiều người yêu thích khai trương vào năm 1923 là một trong nhiều quán ăn được thành lập bởi cộng đồng người nhập cư này và hiện là một trong những nhà hàng còn lại. Chủ sở hữu khá lập dị của nó là vào những năm 90 của mình và anh ta kể lại cho khách nước ngoài những câu chuyện, đặc biệt là bất kỳ ai là người Anh (anh ấy yêu gia đình hoàng gia). Tòa nhà theo phong cách thời Phục hưng lớn của nhà hàng được thiết kế bởi cùng một kiến ​​trúc sư với tên gọi Gateway of India và nó có một bầu không khí cổ điển, phù hợp. Ẩm thực Parsi hấp dẫn pha trộn ảnh hưởng của Gujarati và Ba Tư. Các berry pulao (với thịt, paneer hoặc rau) có lẽ là món ăn nổi tiếng nhất trên menu, và nó được thực hiện bằng cách sử dụng công thức bí mật của người vợ quá cố của chủ sở hữu.

  • Địa chỉ: Wakefield House, 11 Sprott Road, 16 Ballard Estate, Fort, Mumbai.
  • Giờ mở cửa: 11:30 sáng đến 4 giờ chiều Đóng cửa vào các ngày Chủ Nhật.
  • Điện thoại: (22) 22615264.
  • Chi phí: 1.200 rupee cho hai người. Chỉ nhận tiền mặt.