Ăn địa phương ở Vancouver: Cửa hàng tạp hóa & chợ

Làm thế nào để mua thực phẩm địa phương ở Vancouver

Ăn địa phương - phong trào ăn các thực phẩm được trồng tại địa phương - là một phong trào ngày càng tăng ở Vancouver. Trong khi ý tưởng mua sắm cho các món ăn địa phương có vẻ khó khăn lúc đầu - tôi cần phải ghé thăm bao nhiêu cửa hàng tạp hóa để mua sắm? - nó thực sự dễ dàng hơn nhiều so với bạn nghĩ.

Sử dụng Hướng dẫn này để mua thực phẩm địa phương ở Vancouver, BC , để tìm các cửa hàng tạp hóa địa phương và các chợ mang theo thực phẩm địa phương, cũng như các mẹo tìm thức ăn địa phương trong khu phố của bạn.

Bạn cũng có thể bổ sung cho việc mua sắm của bạn với việc giao sản phẩm tươi sống của địa phương từ các tổ chức của CSA (Community Supported Agriculture): Ăn địa phương tại Vancouver: Dịch vụ giao hàng tại địa phương & Sản xuất CSA .

Trên một ngân sách? Mua sản phẩm, thịt và hải sản của bạn từ các thị trường này sau đó nhấn lên một cửa hàng giảm giá (như Canadian Superstore) cho các yếu tố cần thiết khác của bạn.

• 01/05

  Lựa chọn thị trường - Vancouver Westside

  Cách dễ nhất để ăn địa phương ở Vancouver là làm tất cả (hoặc gần như tất cả) cửa hàng tạp hóa của bạn tại một cửa hàng mang thực phẩm địa phương. Với các cửa hàng có kích thước bằng siêu thị chuỗi, Choices Markets là một lựa chọn tốt cho việc tìm kiếm cả thực phẩm địa phương và nhu cầu tạp hóa khác của bạn trong một chuyến đi mua sắm.

  Lựa chọn Thị trường là BC sở hữu và dành riêng cho thực phẩm tự nhiên và địa phương. Có bốn địa điểm ở Vancouver, tất cả đều nằm ở phía sau: Kitsilano, Yaletown, Cambie và Kerrisdale. Có một vài địa điểm khác trên khắp lục địa.

• 02 trên 05

  Đảo Granville - Vancouver Westside

  Đảo Granville , theo nhiều cách, không có mặt đất để ăn địa phương ở Vancouver. Đảo có nhiều chợ và cửa hàng địa phương cung cấp sản phẩm, hải sản và sản phẩm trong mùa quanh năm.

  Thị trường lớn nhất trên đảo là, tất nhiên, chợ Granville Island Public Market nổi tiếng, nơi bạn có thể tìm thấy các sản phẩm địa phương (mặc dù cũng có sản phẩm không phải địa phương, vì vậy hãy tìm các dấu hiệu giải thích nguồn thực phẩm) , thịt địa phương và hải sản địa phương (Longliner Seafood và The Salmon Shop).

  Cũng trên đảo Granville:

  • The Lobster Man - hải sản tươi sống của địa phương
  • Canada ăn được - sản phẩm thủ công địa phương

• 03 trên 05

  Commercial Drive - Đông Vancouver

  Giống như đảo Granville, Commercial Drive và vùng lân cận của nó là thánh địa để ăn địa phương ở Vancouver: có rất nhiều chợ địa phương ở đây dành riêng cho các món ăn địa phương và tự nhiên.

  • East End Food Co-Op - thực phẩm địa phương và phi địa phương (nhưng công bằng)
  • Daily Catch - hải sản địa phương và phi địa phương (nhưng bền vững, OceanWise)
  • Drive Organics - các sản phẩm hữu cơ địa phương và phi địa phương

• 04/05

  Chợ nông dân Vancouver - Theo mùa

  Vancouver Farmers Markets là một cách tuyệt vời để ăn địa phương ở Vancouver. Trong những tháng hè (tháng 5 - tháng 10), thị trường nông dân dồi dào khắp thành phố, nhưng có ít sự lựa chọn hơn trong suốt thời gian còn lại của năm.

  Tìm hiểu thêm: Hướng dẫn về thị trường nông dân Vancouver

• 05/05

  Tìm món ăn địa phương trong vùng lân cận của bạn: We Heart Local App

  Được tạo ra bởi Hiệp hội sữa BC, ứng dụng miễn phí này dành cho iPhone và iPad giúp bạn tìm thấy thực phẩm được trồng BC và thu hoạch gần bạn, bao gồm cửa hàng tạp hóa, chợ và nhà hàng.

  • We Heart Local App tại iTunes
  • Tìm trang web thực phẩm địa phương (Hiệp hội sữa BC)