Nằm trên dãy núi Rif của Morocco, thị trấn Chefchaouen theo phong cách bohemia nổi tiếng với phong cảnh tuyệt đẹp, bầu không khí nghệ thuật và những bức tường sơn màu xanh độc đáo. Ánh sáng núi rõ ràng lấp đầy những con đường rải sỏi của khu phố cổ, những tòa nhà màu xanh da trời nổi bật trong sự tương phản ngoạn mục với các đỉnh núi được xếp hạng trên đường chân trời xa xôi. Chefchaouen từ lâu đã là điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách ba lô (một phần lớn nhờ vào sự sẵn có của món ăn kiwi của Ma-rốc, hoặc cần sa, được trồng ở những ngọn núi xung quanh).
Gần đây, khách du lịch của tất cả các loại đã bắt đầu đổ xô đến thị trấn, được rút ra bởi bầu không khí thoải mái và nét duyên dáng nông thôn đáng kể.
Lịch sử tóm tắt
Lịch sử của Chefchaouen gắn liền với sự gần gũi của nó với miền nam châu Âu. Thị trấn được thành lập vào năm 1471 như là một kasbah , hoặc pháo đài, nhằm ngăn chặn cuộc xâm lược của Bồ Đào Nha từ phía bắc. Sau khi Reconquista Tây Ban Nha, kasbah tăng kích thước với sự xuất hiện của những người định cư Tây Ban Nha - nhiều người trong số họ là người Hồi giáo và người Do Thái bị buộc phải chuyển sang Thiên Chúa giáo và sau đó bị lưu đày từ đất liền Tây Ban Nha. Vào năm 1920, thị trấn được thành lập vào Marốc của Tây Ban Nha, và chỉ giành lại độc lập với phần còn lại của đất nước vào năm 1956. Ngày nay, nó vẫn là một điểm nghỉ phổ biến cho du khách đến từ vùng Ceuta của Tây Ban Nha, nằm ở mũi phía bắc của Morocco.
Có rất nhiều giả thuyết đằng sau màu sắc đặc biệt của đường phố Chefchaouen. Một số người tin rằng các tòa nhà ban đầu được sơn màu xanh để đẩy lùi muỗi, trong khi những người khác giả định rằng truyền thống bắt đầu với những người tị nạn Do Thái đã định cư ở đó trong thời kỳ Reconquista của Tây Ban Nha.
Người ta cho rằng họ đã chọn tô màu ngôi nhà của họ theo sắc thái xanh dương theo phong tục của người Do Thái, mà thấy màu xanh dương như một biểu tượng của tâm linh và một lời nhắc nhở về bầu trời và thiên đàng. Phong tục ngày càng trở nên phổ biến vào giữa thế kỷ 20, khi nhiều người Do Thái bỏ chạy đến Chefchaouen để thoát khỏi cuộc bức hại trong Thế chiến thứ hai.
Những việc cần làm
Hầu hết du khách đến Chefchaouen để thư giãn sau một chuyến viếng thăm các thành phố Imperial cuồng nhiệt của Morocco (bao gồm Marrakesh , Fez , Meknes và Rabat). Các medina là hòa bình và xác thực, cung cấp một cơ hội hiếm có để đi lang thang, chụp ảnh và hấp thụ bầu không khí mà không bị phức tạp bởi các nhà cung cấp đường phố nhiệt tình hoặc tour du lịch chào hàng. Hầu hết các hành động xung quanh quảng trường trung tâm, Plaza Uta el-Hammam. Tại đây, du khách có thể chiêm ngưỡng kasbah đã được phục hồi, Grande Mosquée thế kỷ 15 và các bức tường thành của bức tường medina. Ở giữa, hãy dừng một ly trà bạc hà giải khát hoặc nếm thử ẩm thực của vùng tại một trong nhiều quầy hàng hoặc nhà hàng trên quảng trường.
Mua sắm đặc biệt bổ ích trong thị trấn miền núi tuyệt đẹp này. Thay vì các đồ trang sức và quà lưu niệm được cung cấp ở các thành phố lớn hơn, các cửa hàng và quầy hàng của Chefchaouen chuyên về nghệ thuật và hàng thủ công địa phương. Quần áo len và bông, chăn dệt, đồ trang sức kỳ quặc và phô mai dê sản xuất trong khu vực đều là những sản phẩm tiêu biểu trong Chefchaouen. Các chủ cửa hàng thân thiện và thoải mái, và giá khởi điểm nói chung là hợp lý (mặc dù mặc cả , như với mọi nơi khác ở Morocco, dự kiến). Khi bạn mệt mỏi mua sắm, thuê một hướng dẫn viên địa phương để đi lang thang qua vùng nông thôn xinh đẹp xung quanh.
Đặc biệt, hãy chắc chắn đến thăm thác Ras el-Maa gần đó.
Nơi ở
Du khách đến Chefchaouen được tha hồ lựa chọn về nơi để ở, với các lựa chọn khác nhau, từ các nhà nghỉ ba lô thân thiện với ngân sách đến những riads sang trọng. Những người tìm kiếm chỗ ở với mức giá rẻ hơn của quy mô nên xem xét Casa Amina, một nhà trọ được trang trí đẹp mắt và đúng kiểu nằm trong khoảng cách đi bộ dễ dàng từ tháp chuông và quảng trường trung tâm. Có bốn phòng để lựa chọn, bao gồm một phòng riêng và ba phòng được thiết kế để ngủ tối đa ba người. Có một nhà bếp chung cho các mục đích tự phục vụ và hai phòng tắm chung.
Các lựa chọn tầm trung được đề xuất bao gồm Casa Sabila và Casa Perleta. Nơi nghỉ trước đây là ngôi nhà kiểu Moorish đã được tân trang lại với sân thượng và tầm nhìn đầy ấn tượng ra quang cảnh núi non. Sau này là một ngôi nhà truyền thống của vùng Andalucia nằm ở trung tâm của khu phố cổ.
Cả hai phòng đều có bữa sáng kiểu Ma-rốc bao gồm Wi-Fi miễn phí, máy lạnh và phòng tắm riêng. Để tận hưởng sự sang trọng, hãy thử Lina Ryad & Spa 5 sao, khu vực yên bình và yên tĩnh với tầm nhìn tuyệt đẹp ra sân hiên, các suite sang trọng và ẩm thực ngon miệng. Spa có hồ bơi nước nóng trong nhà và phòng tắm hammam kiểu Ma-rốc truyền thống.
Ăn uống ở đâu
Ẩm thực của Chefchaouen là điển hình của phần còn lại của Morocco, với các món ăn địa phương được yêu thích bao gồm các món ăn thơm ngon và xiên thịt nướng được nấu trên lửa mở ở khu phố cổ. Để có trải nghiệm ăn uống đáng nhớ, hãy ghé thăm Tissemlal, nhà hàng của khách sạn Casa Hassan - một địa danh nổi tiếng với các món ăn Ma-rốc truyền thống chất lượng cao. Ở đây, đèn lồng, nến và lò sưởi mở giúp thiết lập tâm trạng cho một dịp đặc biệt. Nhà hàng Beldi Bab Ssour là một yêu thích thân thiện với ngân sách Ma-rốc với sân nhỏ được vẽ bằng gỗ và thực đơn lành mạnh gồm nhiều lựa chọn ăn chay và thuần chay; trong khi Pizzeria Mandala là chuyến đi của bạn khi khao khát món ăn phương Tây.
Đến đó
Cách dễ nhất để đến Chefchaouen là bằng xe buýt, với các dịch vụ hàng ngày khởi hành từ Fez (5 giờ), Tangier (4 giờ), Tetouan (1,5 giờ), Casablanca (6 giờ) và Rabat (5 giờ). Hầu hết được điều hành bởi công ty xe buýt quốc gia CTM. Tất cả các chuyến xe buýt đến một trạm nhỏ nằm cách khu phố cổ 15 phút đi bộ, nơi cũng có thể đến được bằng taxi. Kể từ khi đi bộ từ trạm đến medina là phần lớn lên dốc, một chiếc taxi thường là một lựa chọn thay thế cho những người bị suy giảm khả năng vận động hoặc nhiều hành lý. Khi rời Chefchaouen, hãy lưu ý rằng rất ít xe buýt bắt nguồn từ thị trấn và do đó, hầu hết sẽ có không gian hạn chế khi họ đến đó. Nếu có thể, hãy thử mua vé trước một ngày.