Là nhà hàng đầu tiên của Trung Quốc được trao giải thưởng sao Michelin (hiện nay có ba), nhà hàng Ý ba sao duy nhất bên ngoài Ý và thực phẩm đường phố, nơi bạn có thể tìm hiểu xem Michelin có ý nghĩa gì với thay đổi túi. nơi để thử một số món ăn Michelin.
Dưới đây chúng tôi hồ sơ tất cả các nhà hàng Michelin ba sao của Hồng Kông, và liệt kê tên của mọi người chiến thắng trên tất cả các hạng mục sao.
Tất cả các nhà hàng ba sao đang trở về nhà hàng, nhưng có một nửa tá tên mới tại một và hai ngôi sao.
Trong năm 2017 nổi bật bao gồm Beef Bar (một ngôi sao), nơi bạn sẽ tìm thấy một trình đơn độc đáo của món ăn tartare và một số bít tết cuối cùng. Ở những nơi khác, thực đơn 8 món được phục vụ chỉ 25 chỗ ngồi đã quay đầu về chất lượng thức ăn và sự thân mật của trải nghiệm. Đối với thực phẩm Michelin rẻ hơn, Tim Ho Wan đã tổ chức các ngôi sao của nó và danh tiếng của nó cho Dim Sum với giá dưới $ 10.
Nhà hàng ba sao Michelin ở Hồng Kông
Bo đổi mới
Bỏ qua việc thanh toán ngô như món ăn Trung Quốc X'treme, đầu bếp nổi tiếng Alvin Leung đã đứng đầu danh sách các nhà hàng tốt nhất ở Hồng Kông trong nhiều năm nhờ sự kết hợp chặt chẽ nhưng cẩn thận của ẩm thực Quảng Đông với hương vị quốc tế.
L'Atélier de Joël Robuchon
Đèn mờ, chỗ ngồi kiểu quầy bar và nhấp nháy màu đỏ trên nền đen là phong cách chữ ký của quán bia Pháp hiện đại của Joel Robuchon.
Tìm các món ăn có kích thước tapas của các món ăn cổ điển của Pháp được trình bày với một chút tinh tế.
Lung King Heen
Nhà hàng Trung Quốc đầu tiên được trao giải thưởng sao Michelin, Lung King Heen đã đứng đầu trong gói nhà hàng Hồng Kông trong một thời gian dài. Những chiếc ghế lớn và hoa tươi làm cho nó hiện đại hơn so với nhà hàng Quảng Đông trung bình của bạn, nhưng thực đơn chủ yếu chơi nó trực tiếp với một bộ sưu tập các món ăn truyền thống từ Quảng Đông.
8 1/2 Otto e Mezzo
Đó là chất lượng của các đầu bếp phương Tây thu hút tới Hồng Kông mà vài năm trước Otto e Mezzo trở thành nhà hàng Ý đầu tiên bên ngoài nước Ý giành được ba sao Michelin. Nó đã không nhìn lại với một trình đơn của các món ăn hiện đại của Ý mà nghiêng về phía các món ăn Milan.
Sushi Shikon
Nấu ăn Nhật Bản là rất phổ biến ở Hồng Kông, do đó, nó không có bất ngờ để tìm một nhà hàng dành riêng cho đất của mặt trời mọc với ba ngôi sao. Hai thực đơn lập sẵn trong hai giờ cung cấp một chuyến đi qua các món sushi và hải sản nướng được chuẩn bị bởi đầu bếp nghiêm túc tại bàn của bạn.
T'ang Court
Để thưởng thức các món ăn truyền thống của Quảng Đông, hãy tìm cách xa hơn T'ang Court. Từ những tấm màn màu đỏ sặc sỡ của phòng ăn đến bộ sưu tập thịt nướng cổ điển, nơi này là Hồng Kông từ trên xuống đuôi.
Nhà hàng Michelin hai sao ở Hồng Kông
Amber
Caprice
Duddell's
Diễn đàn
Kashiwaya
Ming Court
Pierre
Ryu Gin
Shang Palace
Cung điện Mùa hè
Sun Tung Lok
Tenku Ryu Gin
Tin Lung Heen
Yan Toh Heen
Nhà hàng Michelin một sao ở Hồng Kông
Ah Yat Harbour View
Akrame
Beefbar
Ẩm thực nổi tiếng
CIAK - Trong nhà bếp
Épure
Fu Ho
Golden Valley
Guo Fu Lou
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Wine
Jardin de Jade
Kam's Roast Goose
Vườn Lei (Kwun Tong)
Vườn Lei (Mong Kok)
Vườn Lei (North Point)
Loaf On
Man Wah
Mandarin Grill + Bar
Bếp MIC
TRÊN
Nhà bếp của Pang
Vườn Bắc Kinh
Qi (Wan Chai)
Sai Kung Sing Kee
Các mùa
Serge et le Phoque
Mùa xuân trăng
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Tim Ho Wan (North Point)
Tim Ho Wan (Sham Shui Po)
Tosca
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
Yat Lok
Yat Tung Heen
Yè Thượng Hải
Chiết Giang Heen