Thức ăn và đồ uống của El Salvador đặc biệt đặc biệt trong các món ăn đa dạng của Trung Mỹ. Đó là kết quả của sự pha trộn giữa ảnh hưởng bản địa và tiếng Tây Ban Nha, thực phẩm El Salvador có thể quen thuộc như súp gà, hay kỳ lạ như hoa cọ chiên.
Hãy chắc chắn để làm theo các liên kết dưới đây cho công thức nấu ăn El Salvador và các thông tin khác về ẩm thực El Salvador! Bạn cũng có thể xem hình ảnh của El Salvador thực phẩm và đồ uống .
- Tham quan ẩm thực Trung Mỹ! Khám phá đồ ăn và thức uống của mọi quốc gia Trung Mỹ
Một bữa sáng điển hình
Bữa sáng El Salvador thường bao gồm một loại thực phẩm El Salvador, chẳng hạn như trứng trộn với rau (huevos picados), pho mát, chiên chuối (platanos fritos), đậu nghiền và bánh ngô. Các loại trái cây nhiệt đới tươi như xoài, dứa và chuối cũng là loại thịt phổ biến. Nếu bạn thích một lựa chọn quốc tế như bánh mì nướng và bánh kếp họ cũng phục vụ chúng trong hầu hết các nhà hàng.
Các bữa ăn chính
Vì El Salvador tự hào có bờ biển rộng lớn, hải sản là một thành phần phổ biến trong ẩm thực El Salvador. Súp (sopas) và món hầm (caldos) rất phổ biến ở El Salvador, đặc biệt là sopa de pata, một kết hợp của ... tốt, xem bên dưới.
Các bữa ăn khác
- Pupusas: bánh ngô dày nhồi với pho mát, thịt, bí, và / hoặc các chất hàn khác. Họ được phục vụ với một loại chua của salad bắp cải và nước sốt cà chua tự chế trên đầu trang.
- Empanadas: bánh ngọt chứa đầy thịt, khoai tây và / hoặc pho mát. Ở El Salvador, "empanadas" cũng có thể ám chỉ một món tráng miệng: xào chiên nhồi với kem ngọt. Những món mặn thường được dùng kèm với sốt cà chua tự làm.
- Tamales: luộc bột ngô, nhồi với thịt hoặc ngô ngọt và ăn kèm với lá chuối. Nếu bạn thử chúng ở bất kỳ quốc gia nào khác ở Trung Mỹ, bạn có thể không muốn thử lại ở đây nhưng tôi khuyên bạn nên làm. Mỗi quốc gia có một công thức khác nhau.
- Sopa de Pata: một món súp nổi tiếng được làm từ ngô, chuối, tripe và chân bò.
Đồ ăn nhẹ và Sides
- Yuca frita: chiên yucca, thường ăn kèm với chicharon (thịt lợn chiên giòn).
- Pacalla: hoa cọ tẩm bột ngô, chiên và ăn với nước sốt cà chua.
- Platanos fritos: chuối chiên giòn.
- Curtido: một gia vị cay, giấm được làm từ bắp cải, cà rốt và các loại rau khác. Giống như dưa cải bắp.
Món tráng miệng
- Bánh Tres Leches (Pastel de Tres Leches): Bánh được ngâm trong ba loại sữa, bao gồm sữa bốc hơi, sữa đặc có đường và kem.
- Pastelitos: doanh thu bánh ngọt, nhồi với đồ ngọt như sữa trứng, mứt hoặc trái cây caramen.
- Semita: bánh cà phê với ổi hoặc mứt dứa.
Đồ uống
Bia El Salvador phổ biến nhất là Pilsener. Đồ uống không cồn đặc trưng ở El Salvador bao gồm Kolachampan, một loại soda có vị mía; nước me; horchata, một loại thảo mộc ngọt và đồ uống El Salvador dựa trên gia vị; và ensalada ("salad"), một hỗn hợp có thể uống được của các loại trái cây nhiệt đới thái nhỏ.
Ăn ở đâu và bạn sẽ phải trả những gì
Khi nói đến thực phẩm El Salvador đích thực, El Salvador làm cho nó dễ dàng. Nơi tốt nhất để có được một chất lượng Salvador pupusa? Một pupuseria, tất nhiên! Thế còn Pastelito thì sao? Một pasteleria!
Những nơi tuyệt vời khác (và cực kỳ rẻ tiền) để thử thức ăn của El Salvador là xe đẩy đường phố và chợ trời. Nếu bạn không có ngân sách, có rất nhiều nhà hàng tầm trung ở các thành phố lớn như San Salvador và ở các vùng duyên hải du lịch của El Salvador.
Thực phẩm của El Salvador rất đa dạng, ngon và nhanh theo đúng nghĩa của nó. Tuy nhiên, công dân Mỹ đói cho thức ăn nhanh của Mỹ có thể tìm thấy nó trong các nhà hàng nhượng quyền thương mại như Pizza Hut, Burger King, Wendy's, và Subway đông dân cư lớn nhất của El Salvador. Đổi lại, các nhà hàng người Mỹ và các nhà hàng El Salvador khác đang xén ở Mỹ
Biên tập bởi Marina K. Villatoro