Hướng dẫn về Thực phẩm Trung Mỹ

Một số món ăn Trung Mỹ cực kỳ quen thuộc (gà rán ở Guatemala, sinh tố trái cây ở Costa Rica). Các bữa ăn khác có vẻ hơi kỳ lạ (hoa cọ dừa ở El Salvador, cuộn yucca ở Panama), trong khi một số công thức nấu ăn ở Trung Mỹ có vẻ hết sức đáng ngạc nhiên như sopa de patas của El Salvador. Rất nhiều món ăn có thể có cùng tên nhưng bạn nên thử chúng ở mỗi quốc gia. Các công thức nấu ăn có xu hướng khác nhau.

Vì vậy, đừng ngại ngùng, cứ tiếp tục ... nếm thử hương vị ẩm thực Trung Mỹ! Bạn sẽ ngạc nhiên.

• 01 trên 07

  Đồ ăn và thức uống Costa Rica

  Nếu bạn đang đi du lịch đến Costa Rica lần đầu tiên, bạn có thể tò mò về thực phẩm Costa Rica. May mắn thay, thức ăn ở Costa Rica không khác với thực phẩm ở Hoa Kỳ với một vài ngoại lệ đáng chú ý như ớt (sốt cay, hành tây ngâm, ớt và các loại rau khác) và bánh Tres Leches (một loại bánh được ngâm trong ba loại sữa).

• 02 trên 07

  Thức ăn và đồ uống Honduras

  Trên bờ biển Caribe hoặc quần đảo Bay, hải sản và bất cứ thứ gì làm từ dừa đều thống trị ẩm thực Honduras. Không có thử nghiệm hương vị du lịch của thực phẩm Honduras được hoàn thành mà không có cá tươi, tôm, tôm hùm hoặc ốc xà cừ vô tận đa năng (caracol trong tiếng Tây Ban Nha). Nhưng họ cũng có một số món ăn khác với một ảnh hưởng mạnh mẽ của người Maya đáng thử.

• 03 trên 07

  Đồ ăn và thức uống Panama

  Do sự đa dạng của Tây Ban Nha, Mỹ, Afro-Caribê và các ảnh hưởng bản địa, ẩm thực Panama có từ những loại quen thuộc, như nón tuyết và trái cây nhiệt đới, đến món carimanola cực kỳ kỳ lạ, như cuộn yucca chiên nhồi với thịt và trứng luộc. Hải sản là phổ biến, và đồ ăn nhẹ là ngon, đặc biệt là nếu bạn mua chúng ở một fonda. Ảnh hưởng quốc tế cũng khá mạnh ở đây nên bạn cũng có thể tìm thấy sự pha trộn thú vị của các nền văn hóa chính trên khắp thế giới.

• 04/07

  Món ăn và đồ uống Guatemala

  Thức ăn và đồ uống Guatemala chủ yếu chịu ảnh hưởng của nền văn hóa Maya và Tây Ban Nha. Ngày nay, ảnh hưởng quốc tế cũng được tìm thấy trong thực phẩm Guatemala, chẳng hạn như Trung Quốc, Mỹ, và phong trào ăn chay. Ẩm thực quốc tế đang tạo ra một tác động lớn trong các món ăn Guatemala, hỗn hợp kết quả đại diện cho một số người Mỹ yêu thích ở Trung Mỹ. Nếu bạn chỉ có cơ hội để thử một trong những món ăn của họ, làm cho nó pepian.

• 05/07

  El Salvador Thực phẩm và đồ uống

  Thức ăn và đồ uống của El Salvador đặc biệt đặc biệt trong các món ăn đa dạng của Trung Mỹ. Một sự pha trộn của chỉ có hai ảnh hưởng văn hóa, bản địa và những người Tây Ban Nha. Thực phẩm El Salvador bao gồm tất cả các loại thú nhồi bông: tamales, empanadas, pastelitos và các loại pupusas hiện tại. Bạn phải thử chúng, chúng tạo ra chúng với bất kỳ thứ gì bạn có thể nghĩ đến.

• 06 trên 07

  Nicaragua Thức ăn và đồ uống

  Nicaragua thực phẩm và đồ uống là đại diện cho sự đa dạng của cư dân của nó. Đó là kết quả của nhiều năm văn hóa Tây Ban Nha, Creole, Garifuna và bản địa Nicaragua đã tan biến thành một. Tất cả đều có một số mức độ ảnh hưởng trong thực phẩm Nicaragua hiện đại, mà hầu hết du khách đều thấy ngon, nhưng phần tốt nhất là nó có xu hướng đặc biệt rẻ tiền.

• 07/07

  Đồ ăn và thức uống Belize

  Khi nói đến sự đa dạng trong ẩm thực Trung Mỹ, Belize là người chiến thắng nhất định. Belize là nồi tan chảy cuối cùng của nền văn hóa, bao gồm Creole, Maya, Garifuna, Tây Ban Nha, Anh, Trung Quốc và Mỹ (whew!). Kết quả là, thức ăn và đồ uống Belize cũng đa dạng, từ thịt gà hầm đến bánh mì sắn, khoai tây chiên cho đến bánh Johnny, "Đun sôi" để thưởng thức đồ uống rong biển. Nếu bạn có cơ hội, các món ăn truyền thống của Garifuna rất được khuyến khích.

  Biên tập bởi Marina K. Villatoro