Đồ uống Costa Rica truyền thống

Costa Rica là một trong những quốc gia nổi tiếng nhất ở Trung Mỹ, chủ yếu là những người yêu thích thiên nhiên và phiêu lưu. Đó là do thực tế rằng nó có một số lượng điên của công viên quốc gia và dự trữ tư nhân bao gồm khoảng 25% lãnh thổ của nó. Nó cũng nằm trong một khu vực đặc quyền của thế giới cho phép nó có một tập trung lớn các loài động vật có nguồn gốc từ các nước khác ở Bắc Trung Mỹ và một số từ Nam Mỹ.

Một khía cạnh thú vị khác của nó là ẩm thực của nó. Đó là kết quả của nhiều năm và nhiều nền văn hóa khác nhau kết hợp với nhau. Trong đó, bạn nhận được dấu vết từ những gì người dân Columbus trước đây thường ăn. Tất cả những thành phần này đều được người Tây Ban Nha chấp nhận, người cũng mang theo những kỹ thuật nấu ăn mới của mình. Khi thực dân hóa tiếp tục, người Tây Ban Nha đã mang nô lệ từ nguồn gốc châu Phi và một số khác từ các bộ lạc Caribbean mà họ đã thuộc địa một vài thập kỷ trước đó.

Như bạn có thể tưởng tượng điều này tạo ra một phong cách ẩm thực độc đáo. Một phần của ẩm thực mà làm cho Costa Rica độc đáo là một thực tế rằng có một vài loại khác nhau của đồ uống mà sẽ để lại cho bạn muốn nhiều hơn nữa.

Đồ uống của Costa Rica

Bởi vì nhiều loại trái cây nhiệt đới phong phú mọc trong lãnh thổ của nó, họ đã tìm thấy hàng tấn thời gian để tận dụng nó. Đó là lý do tại sao bạn sẽ tìm thấy đồ uống trái cây. Họ gọi họ là refrescos ("frescos").

Đây là một loại sinh tố trái cây thường được làm bằng nước hoặc sữa.

Một thức uống truyền thống ngon và khá phổ biến khác được gọi là Agua Dulce (nước ngọt). Nó theo nghĩa đen là nước đã được làm ngọt bằng mía hoặc một loại kẹo được làm từ nó.

Loại thức uống tự nhiên thứ ba mà người Costa Rica thích uống hàng ngày được gọi là Horchata và được làm từ hỗn hợp gạo và bột nghiền.

Để cho nó thêm một chút hương vị, họ cũng thêm một số quế mặt đất và một chút đường. Nó là ngon và cách tốt nhất để có nó là cực kỳ lạnh.

Một khía cạnh khác đã làm cho Costa Rica nổi tiếng trên toàn thế giới về cà phê của nó. Tuy nhiên, một điều mà tôi thấy lạ là bạn sẽ không tìm thấy những thứ tốt trong hầu hết các nhà hàng và quán cà phê. Hầu hết người dân địa phương mà tôi biết chỉ uống những thứ tức thời. Sau một số nghiên cứu, tôi đã học được rằng bởi vì nó rất phổ biến, hầu như tất cả cà phê chất lượng được xuất khẩu.

Bia quốc gia của Costa Rica được gọi là Imperial. Bạn sẽ có thể thấy nó đang được quảng cáo trên khắp đất nước, gần như ở mọi góc độ. Tuy nhiên, có một vài thương hiệu bia Costa Rica khác đi theo tên của Pilsen (một pilsner) và Bavaria.

Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó mạnh mẽ hơn, nhưng vẫn là địa phương và truyền thống, bạn nên thử guaro của họ. Đây là một loại rượu mía. Nó thường được phục vụ như là một shot hoặc pha loãng trong một loại cocktail nhiệt đới.

Họ cũng chuẩn bị đồ uống nóng các loại khác nhau mà họ gọi là Atoles. Bạn chắc chắn nên thử một vài trong số này. Một vài trong số những người nổi tiếng nhất được gọi là Atol de Maizena, Atol de Piña, Atol de Naranja, Atol de Arroz và Atol de Elote. Tất cả đều ngọt ngào và khá ngon.

Lưu ý: Bất cứ khi nào bạn đi dọc theo Trung Mỹ, bạn nên luôn nhớ rằng bạn không thể chỉ uống nước máy. Họ không có tiêu chuẩn tốt khi nói đến việc xử lý nước. Thay vào đó, bạn cũng nên mua nước đóng chai hoặc mang theo một bộ lọc.

Khi bạn yêu cầu đồ uống không liên quan đến việc làm mát các thành phần hoặc đun sôi nước bạn cũng nên hỏi người phục vụ của bạn nơi nước được sử dụng cho nó đến từ. Điều này sẽ cho phép bạn tránh bị bệnh trong kỳ nghỉ của bạn n quốc gia nhiệt đới này.

Bạn đã thử bất kỳ loại đồ uống nào mà tôi đã đề cập chưa? Tôi rất thích biết cái nào là yêu thích của bạn.

Biên tập bởi Marina K. Villatoro