Món ăn và món ăn ưa thích của Detroit

Từ năm 2010, Detroit đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng trên toàn nước Mỹ như một điểm đến ẩm thực, với một số nhà hàng kết hợp mới của Mỹ cùng với các món chính của Thành phố Motor mang đến cho du khách cơ hội nếm thử các món ăn và món ăn ưa thích của vùng.

Từ những món ăn yêu thích của người xưa như những con chó con ăn tối thứ tư và táo Michigan tươi cho những món ăn yêu thích mới như bop vịt ở nhà hàng Dime Store, Detroit là một nơi tuyệt vời để tìm những món ăn độc đáo. Nếu bạn đang đi du lịch đến thành phố để kinh doanh hoặc giải trí, hãy chắc chắn để kiểm tra các món ăn tuyệt vời và yêu thích khu vực, nhiều người trong số đó chỉ có thể được tìm thấy ở đây.

Chỉ trong năm 2017, hơn 10 nhà hàng mới được mở trong khu vực tàu điện ngầm Detroit, vì vậy đừng ngạc nhiên nếu bạn tình cờ gặp một nhà hàng mới khi bạn ghé thăm. Với rất nhiều nơi tuyệt vời để ăn ở Detroit , bạn sẽ không gặp khó khăn khi tìm một nơi để nếm thử một số món ăn đặc trưng của Detroit trong chuyến đi của bạn.

• 01/05

  American Fusion

  Nếu có một loại thực phẩm của Detroit được biết đến, đó là sự nhiệt hạch của Mỹ. Pha trộn ảnh hưởng từ Ý, Lebanon, Albania, châu Á và châu Mỹ Latinh với truyền thống Mỹ và người Mỹ gốc Phi, nhà hàng trên toàn thành phố cung cấp thực đơn bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác tại Hoa Kỳ.

  Nhà hàng Dime Store, được khai trương vào năm 2014 tại tòa nhà Chrysler House ở trung tâm thành phố, nổi tiếng trong thành phố với "American Brunch Bar". Thực đơn bao gồm các món ăn của Detroit được yêu thích trên các món ăn cổ điển như bop vịt, bánh quế cannoli và thịt cừu mùa xuân Benedict.

  Nhà hàng Phoenicia, mặt khác, cung cấp một sự pha trộn giữa hương vị và món ăn của người Mỹ và Li-băng. Bạn có thể gọi món thịt cừu truyền thống ( kibbeh nayeh ) hoặc thử món ăn nhiệt hạch của sườn heo khô cọ xát với gia vị Lebanon.

• 02 trên 05

  Táo, Ciders và Bánh rán tươi

  Michigan đứng thứ ba trong cả nước về sản xuất táo, có nghĩa là từ giữa tháng Tám đến tháng Mười Một, cư dân của tiểu bang này là tất cả về mọi thứ táo. Michiganders chọn táo, nấu táo, làm táo thành rượu táo, và ăn mừng táo qua các lễ hội và sự kiện suốt mùa.

  Nếu bạn đang truy cập trong mùa thu hoạch mùa thu, hãy chắc chắn để kiểm tra một số các vườn cây ăn trái và nhà máy rượu táo trong khu vực tàu điện ngầm Detroit. Một trong những trò tiêu khiển phổ biến trong khu vực thời gian này của năm là đến thăm một vườn cây ăn quả, chọn một số quả táo, và sau đó quay trở lại nhà máy rượu táo cho một ly rượu táo và một chiếc bánh rán nóng.

• 03 trên 05

  Coney Dogs

  Chó Coney (aka hot dog-hot-dog) có thể được tìm thấy ở các nhà hàng trên toàn quốc. Tuy nhiên, Detroit lần đầu tiên tìm ra một sự kết hợp của các thành phần làm cho phiên bản của con chó ớt trở nên cổ điển trong khu vực, đặc biệt là cho những nhà thám hiểm đêm khuya như một "bữa ăn thứ tư" giữa đồ uống tại quầy bar.

  Con chó Coney đầu tiên tìm thấy một người sau trung thành trở lại vào đầu những năm 1900 tại hai nhà hàng Coney Island ở trung tâm thành phố Detroit. Con chó Coney bao gồm một con chó nóng tự nhiên, ớt không hạt, hành tây xắt nhỏ và mù tạc. Nhiều quán bar ở Detroit sẽ phục vụ bạn một con chó coney như một món ăn thanh, nhưng cũng có một số nhà hàng trong thành phố phục vụ một phiên bản "sành ăn" hơn của điều trị cổ điển này.

• 04/05

  Dây chuyền Pizza, Pizza và Pizza

  Mặc dù hầu hết mọi người liên kết bánh pizza với thành phố New York hoặc Chicago, Detroit cũng nổi tiếng với sự độc đáo trong bữa ăn kết hợp cổ điển của Mỹ. Bánh pizza kiểu Detroit được chuẩn bị món ăn sâu như Chicago nhưng cũng cắt vuông (hoặc hình chữ nhật) và nướng trong chảo thép công nghiệp màu xanh, một sự kính trọng cho ngành công nghiệp ô tô của khu vực.

  Rendezvous của Buddy được coi là người khởi xướng bánh pizza kiểu Detroit và vẫn hoạt động sau hơn 70 năm, và bạn cũng có thể thử cùng phong cách tại Cloverleaf, Loui's Pizza và Shield's ở Detroit.

  Ngày đầu được biết đến với sự chuẩn bị độc đáo của pizza, Detroit (hoặc ít nhất là khu vực) được biết đến với việc sinh ra hai chuỗi pizza lớn của quốc gia : Domino's Pizza và Little Caesar's (cũng như các thương hiệu nổi tiếng quốc gia Hungry Howie và Jet's Pizza).

• 05/05

  Tiếng kêu nước ngọt sau khi mở Bay hơi

  Được biết đến như là "pop" trong khu vực Metro-Detroit, Detroit là nơi có hai công ty đóng chai nổi tiếng, có nghĩa là thành phố có một mối quan hệ độc đáo với đồ uống có ga này. Không chỉ là Ale Ale của Vernor được cho là loại soda đầu tiên được sản xuất trong nước, nhưng nó đã trở thành một hương vị độc đáo, phổ biến vẫn tồn tại sau 140 năm. Nói về hương vị, Faygo là một trong những công ty đầu tiên thử nghiệm với việc thêm hương vị bánh vào soda pop và đóng góp một số hương vị cổ điển, bao gồm Red Pop và Rock'n'Rye. Bạn vẫn có thể ghé thăm cả hai nhà máy đóng chai của công ty trong khu vực tàu điện ngầm Detroit.