Một Liqueur độc đáo của Latvia
Khi bạn ghé thăm Riga , bạn chắc chắn sẽ gặp phải một sự bổ sung thú vị cho tất cả các thực đơn đồ uống của nhà hàng: Black Balsam. Riga Black Balsam là một loại rượu mùi đen có hương vị với nhiều loại thảo mộc, bao gồm hoa cây bồ đề, hạt tiêu, gừng, valerian và những loại khác. Thức uống mạnh mẽ, cổ họng này là một trong những niềm tự hào của Riga và chắc chắn là một trong những thức uống có cồn đặc biệt hơn ở Đông Âu . Nếu bạn là một khách du lịch bị thuyết phục để thử nó, bạn cũng có thể nghĩ rằng nó được dự định như một trò đùa để chỉ cho thấy những người không Latinh yếu với rượu của họ; Đen Balsam có một hương vị mạnh mẽ, khác biệt, cay đắng và ngọt ngào cùng một lúc.
Được dùng như một phát bắn, nó có thể đốt cháy phần sau cổ họng của bạn, và nhấm nháp, nó có thể giống như một loại xi-rô ho cũ hơn là một loại rượu khai vị thú vị.
Lấy mẫu và tìm Black Balsam ở Riga
Black Balsam, mặc dù thuộc tính làm se của nó, được hưởng một số lượng lớn ở Latvia . Say rượu một mình, nó chỉ dành cho những người có hiến pháp mạnh mẽ. Tuy nhiên, đồ uống có thể được pha trộn với nhiều loại rượu hoặc đồ uống khác để sản xuất các loại cocktail dễ uống hơn. Nó cũng có nhiều loại có thể ngon miệng hơn công thức ban đầu. Một phiên bản kem được so sánh với Kem Irish của Bailey và có thể được thêm vào cà phê hoặc đổ qua các món tráng miệng. Black Currant Black Balsam kết hợp Balsam đen với nước ép nho để loại bỏ các cạnh cay đắng Balsam đen một mình chạm vào vị giác với.
Các quán bar ở Riga đã thành lập chính họ với tư cách là người cung cấp Balsam đen. Trong khi tất cả các nhà hàng và quán bar cung cấp cho nó như là một phần của thực đơn đồ uống của họ, một số đã tạo ra các loại cocktail đặc biệt xung quanh Black Balsam, làm cho nó trở thành một tính năng nổi bật trong tiếp thị của họ.
Balzambars trên đường Torna là một cơ sở như vậy. Danh sách cocktail Black Balsam là tác phẩm của một trí tưởng tượng tốt. Nước ép trái cây, rượu mùi sô cô la, kem nặng, soda, và kem kết hợp để tạo ra các món tráng miệng giống như món tráng miệng và huyền ảo mang đến cho Black Balsam dễ dàng như kẹo. (Ngẫu nhiên, quán bar và nhà hàng này có thực đơn phong phú gồm các loại cocktail khác không bao gồm Black Balsam cũng như thực đơn món ăn đầy đủ.)
Các cửa hàng Latvijas Balzams trong suốt Khu Phố Cổ Riga bán Balsam Đen với nhiều kích cỡ và tất cả các giống của nó, cũng như các loại đồ uống có cồn khác. Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà độc đáo hoặc một món quà lưu niệm cho chính mình, những cửa hàng này có thể có những gì bạn đang tìm kiếm, bao gồm cả việc quảng cáo trang phục của bạn cho rượu mùi đen nổi tiếng của Riga.
The Black Balsam Story
Câu chuyện về Black Balsams, tất nhiên, được pha chế trong truyền thuyết. Rõ ràng, một dược sĩ tên là Kunze đã sử dụng công thức của mình cho Black Balsam để chữa trị cho Catherine Đại đế, dừng lại ở Riga trong những chuyến đi của cô, một căn bệnh về dạ dày. Bí mật bí mật của anh ta có thể đã chữa trị cho cô ấy, hoặc nó có thể là trùng hợp ngẫu nhiên, nhưng ở bất cứ mức độ nào Kunze được cho là đã cứu được hoàng hậu khỏi cái chết. Kết quả của việc chữa trị thần kỳ tốt cho Latvia và Kunze, người đã canh gác cẩn thận công thức và tiếp tục sản xuất nó như một loại thuốc bổ sức khỏe. Ngày nay, công thức cho Black Balsam chỉ được biết đến bởi một vài cá nhân, với các trang web cho một số khác nhau và sự kết hợp của các loại thảo mộc như là một phần của danh sách các thành phần của nó.
Balsam đen vẫn được coi là thuốc và một phần của biện pháp dân gian ở Latvia. Latvijas Balzams, công ty sản xuất rượu mùi, khuyến khích niềm tin vào chất lượng và sức mạnh của Black Balsam với bao bì đặc biệt (chai đặc biệt cho phép đồ uống thở), kỹ thuật sản xuất chính xác và cách xử lý đặc biệt.
Bạn không thể ghé thăm Riga mà không cần thử Black Balsams ít nhất một lần, nhưng bạn nên tự mình tăng tốc và có một chaser ở gần. Gạt nó và làm một khuôn mặt và nó sẽ chỉ cung cấp một nguồn giải trí cho bất kỳ người Latinh nào ngồi gần đó.