Sự kiện New England Maple

Kỷ niệm Syrup và Tour Sugarhouses Trong Maple Season ở New England

Xi-rô phong thuần khiết, đích thực, phong phú ngọt ngào: Những người New England rất may mắn khi có một loại cây trồng mới để thưởng thức mỗi mùa xuân. Nếu tất cả các bạn đã từng nếm là dì Jemima Original Syrup (Thành phần: sirô ngô, xi-rô ngô fructose cao, nước, kẹo cao su cellulose, màu caramel, muối, natri benzoat và chất bảo quản acid sorbic, hương vị nhân tạo và tự nhiên, sodium hexametaphosphate ) bạn đang ở trong một điều trị khi bạn lấy mẫu xi-rô cây thích thực , được làm từ nhựa mà các khóa học thông qua các tĩnh mạch của cây phong của New England khi mùa đông sản lượng đến mùa xuân. Và nếu bạn tham dự một trong những sự kiện theo phong cách New England , bạn sẽ trải nghiệm vô số khả năng của phong và đánh giá cao quá trình cổ xưa vẫn được sử dụng để biến nước ép cây thành một trong những chất tự nhiên ngon nhất trên Trái đất.

• 01 trên 07

  Ngày phong ở Old Sturbridge Village

  Ghé thăm Old Sturbridge Village, một khu phức hợp lịch sử sống ở Sturbridge, Massachusetts, trong một trong bốn ngày cuối tuần đầy đủ vào tháng Ba, và bạn sẽ có cơ hội nhìn thấy sap đun sôi cho xi-rô cách thế kỷ 19 ... trong hấp, lửa- chậu nước nóng. Bạn sẽ nghe thấy những người thực dân New England đã học cách thu thập và đun sôi nhựa từ những người bản địa. Tại trang trại Freeman của Village, các sử gia đắt tiền sẽ nấu với các sản phẩm phong bằng lò sưởi, và một loạt các cuộc biểu tình và triển lãm khác sẽ mang lại cho bạn một sự đánh giá cao cho bánh kếp yêu thích của Mỹ.

• 02 trên 07

  Lễ hội Hebron Maple

  Những người yêu thích Maple rơi xuống thị trấn Hebron ở trung tâm Connecticut vào cuối tuần thứ ba của tháng 3 hàng năm (17-18 / 3/2018) để tham quan ba nhà đường, hương vị kem và các món ngọt khác, xem các cuộc biểu tình thợ rèn và tham gia gia đình các hoạt động thân thiện vừa mang tính giáo dục vừa giải trí. Lễ hội nhập học là miễn phí, nhưng nó sẽ không khó để splurge trên một vài goodies maple.

• 03 trên 07

  New Hampshire Maple Weekend

  Với hơn 50 đường tham gia, New Hampshire Maple Weekend, tổ chức cuối tuần thứ tư vào tháng Ba (24-25 tháng 3 năm 2018), là một trong những lễ kỷ niệm lớn nhất của New England về mùa vụ. Bản đồ một tuyến đường thông qua Nhà nước Granite cho phép bạn truy cập vào một loạt các nhà sản xuất phong, lớn và nhỏ, và để mua quà lưu niệm ngọt ngào làm quà tặng lý tưởng cả năm dài. Không thể làm cho nó vào cuối tuần? Các sự kiện Maple Month diễn ra trong bốn ngày cuối tuần đầy đủ: từ ngày 10 tháng 3 đến hết ngày 1 tháng 4.

• 04/07

  Maine Maple Sunday

  Vào ngày chủ nhật thứ tư tháng 3 (25 tháng 3 năm 2018), gần 90 nhà hàng trên khắp Maine mở cửa cho du khách để có cái nhìn cận cảnh về quy trình sản xuất xi-rô phong. Hầu hết cung cấp nếm miễn phí các sản phẩm phong của họ, và nhiều người có một ngày đầy đủ các hoạt động lễ hội trên vòi nước. Bạn sẽ chọn tour nào? Đó là khó khăn để quyết định khi cung cấp của họ từ kem miễn phí với xi-rô maple ấm để ăn sáng bánh để sống nhạc.

• 05/07

  Cuộc phiêu lưu đi bộ xuyên rừng Vermont

  Chiếc xe đạp tốc độ 24 dặm, tốc độ riêng này dọc theo con đường bùn lầy đã trở thành truyền thống hàng năm ở Vermont. Cựu tay đua xe đạp chuyên nghiệp Peter Vollers, người tổ chức và chủ sở hữu của Vermont Overland, gọi cuộc phiêu lưu theo chủ đề phong "sử thi" này. Đăng ký tham gia chuyến đi ngày 25 tháng 3 năm 2018 và bạn sẽ đạp xe đến một nhà hàng với khoảng 300 người đi xe đạp đồng hành. Các phong xử lý đang chờ đợi sẽ truyền cảm hứng cho bạn để tiếp tục đi. Sau đó, chúc mừng thành tích của bạn sau bữa tiệc tại điểm khởi đầu ở West Windsor. Bia và thức ăn sẽ có sẵn để mua.

• 06 trên 07

  Lễ hội phong bì Vermont

  Lên kế hoạch tham dự lễ hội xi-rô tháng 4 hàng năm này tại St. Albans, Vermont (ngày 27-29 tháng 4 năm 2018). Hầu hết các hoạt động được miễn phí tại Liên hoan Vermont Maple ba ngày, vốn đã là truyền thống trong 52 năm. Điểm nổi bật bao gồm một cuộc diễu hành, nếm xi-rô, tour du lịch đường, biểu diễn phong, cưỡi lễ hội, nhà cung cấp đường phố, bữa sáng bánh kếp và bữa tối BBQ phong phú. Vào thứ Bảy, ngày 28 tháng 4, khách truy cập 21 tuổi trở lên có thể nếm thử bia phong, rượu vang và rượu mạnh được sản xuất tại Vermont trong một sự kiện nếm thử đồ uống Maple. Vé vào cửa là $ 10 trước hoặc $ 15 tại chỗ.

• 07/07

  St. Johnsbury World Maple Festival

  "Hurray" cuối cùng của mùa Maple được tổ chức vào thứ Bảy cuối cùng của tháng Tư (ngày 28 tháng Tư năm 2018) ở đông bắc Vermont. St. Johnsbury tự giới thiệu Trung tâm Maple của thế giới, và lễ kỷ niệm cộng đồng này có một chương trình thủ công, nhạc sống, giải trí gia đình, bữa sáng bánh kếp và chạy Sap Lap 5K (để giải phóng những calo ngọt). Tất cả đều dẫn đến sự vượt trội của World Maple Syrup Champion. Lễ hội được miễn phí.