Ngày 6 tháng 4 năm 2013 | Evelyn Reid - Nếu đêm khai mạc là bất kỳ dấu hiệu nào cho tương lai của SuWu, "hip hop eatery" đầu tiên của Montreal sẽ kéo dài trong ngôi nhà được đóng gói trong miền địa phương cũ của Cafeteria, một trong những thứ tôi thấy được với các loại phương tiện truyền thông, thời trang và những người viết truyện.
Đúng rồi. SuWu là một “quán ăn hip hop” theo lời của nhà đồng sản xuất / sự kiện SuWu, người đồng sáng lập / tổ chức sự kiện Zach Macklovitch, một người gốc Montreal muốn có một điểm đến về đêm nóng nhất, nhưng với một trò chơi, miễn phí * vibe. “Thật tuyệt khi có một địa điểm hoặc nơi mà nó chỉ là thư giãn, nơi bạn có thể đến có một thức uống và không ai sẽ yêu cầu bạn cho một danh sách khách mời hoặc đặt bàn. Chỉ cần đến và đi chơi, ”anh nói,“ khái niệm đằng sau nó là một quán bar khu phố. Không có định dạng thực sự cho một thanh lân cận. Nó giống như một cổ vũ. Bạn muốn vào và ăn? Ăn. Bạn muốn uống? Uống. Mọi người sẽ nói lời chào và hãy tử tế với bạn và thế thôi. ”
SuWu, SaintWoods ... Một trong cùng, sắp xếp của
Từ năm 2006, SaintWoods đã sản xuất hàng trăm sự kiện ở Montreal và khu vực Toronto lớn hơn, làm việc cùng với những người khác như Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki và DeadMau5. Và kể từ ngày 4 tháng 4 năm 2013, người sáng lập của SaintWoods Nathan Gannage và đối tác Macklovitch đã đưa thương hiệu lối sống sự kiện của họ lên một bước xa hơn, thiết lập nguồn gốc thực phẩm ở trung tâm thành phố Montreal qua The Main , tranh thủ sự giúp đỡ của cựu sinh viên Toqué để dẫn dắt nhà bếp, trái tim và linh hồn của họ của SuWu.
SuWu: The Soul Food
Những gì tôi thích nhất về buổi tối tại SuWu là thức ăn linh hồn. Được rồi, nó không phải là thức ăn của linh hồn. Gọi nó là thức ăn linh hồn. Hãy nghĩ đến pho mát nướng mac'n'cheese, tacos cá trắng tempura, gà rán, và nhiều hơn nữa. Menu đầy đủ và bảng giá.
SuWu: Bữa nửa buổi linh hồn
Bữa ăn nửa buổi cuối tuần là từ 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Các món ăn có thể bao gồm bánh mì nướng kiểu Pháp với bơ và quả việt quất, bánh kếp thiên thần với bánh kem và dâu tây tươi, món ăn sáng với trứng bác, salsa, đậu và kem chua, và SuWu BLT bao gồm thịt xông khói peameal, xà lách romaine, cà chua, mayo và parmesan. Thực đơn thay đổi thường xuyên.
SuWu: Đặt tên ngân sách của bạn
Một tính năng khác mà tôi đánh giá cao ở SuWu là cách quản lý có vẻ nhận thức rằng không phải tất cả bạn bè đều được bình đẳng về mặt tài chính. Và nó phản ánh ở mức giá của họ, từ bia nhà SuWu với giá 4 đô la một ly - khi tôi hỏi bia SuWu là gì, Macklovitch cười khúc khích, “chúng tôi đã làm việc với Labatt để đưa ra bia của chính mình, nó giống như loại bia nhẹ nhất mà tôi có thể lấy Labatt để làm cho "—để một ly Beaujolais với giá $ 8.50 và một chiếc Áo Grüner Veltliner với giá $ 9. Vào cuối cao hơn là các bình 8 ounce của Ketel One với giá 55 đô la và Dom Pérignon Brut đóng cửa với giá 400 đô la. Danh sách cocktail rất chắc chắn, nếu ở phía cao. Tôi đã thử một trong các loại cocktail của họ, một loại cà phê Cachaça, Cointreau và mơ dựa trên "Big Booty Ho", giống như một cây thánh giá giữa một trái cam và một quả chuối. Về phía nhỏ và một chút yếu khôn ngoan cho $ 11, nhưng đáng yêu. Giá trên có thể thay đổi mà không báo trước.
SuWu: Quy định về trang phục
Mặc áo hoặc bộ ba mảnh. Giày thể thao hoặc giày cao gót 6 inch. Tất cả đều tốt.
SuWu: Đám đông
Mong đợi một đám đông ở phía bên trẻ, nói 18-40.
SuWu: Để đặt chỗ
Suwu hoạt động trên cơ sở ai đến trước được phục vụ trước. Có thể đặt trước nhóm sinh nhật. Hãy gọi (514) 443-1455 để biết thêm thông tin.
SuWu: Giờ làm việc
Mở cửa từ thứ Hai đến thứ Sáu, từ 11 giờ sáng đến 2 giờ 30 chiều và sau đó 5 giờ chiều đến 3 giờ sáng Thứ Bảy và Chủ Nhật từ 11 giờ đến 3 giờ sáng. Thức ăn được phục vụ mỗi tối cho đến 2 giờ sáng
Địa chỉ SuWu
3581 St. Laurent, góc Prince Arthur, Montreal, QC H2X 2T6 BẢN ĐỒ
Đến đó Tàu điện ngầm Sherbrooke hoặc St. Laurent Metro
Tiết lộ đầy đủ: tất cả các đồ ăn và đồ uống, ngoại trừ một mẫu pho mát nướng mac'n'cheese của SuWu được cung cấp trong nhà, được người bạn đồng hành của Evelyn Reid trả tiền ra khỏi túi. Lưu ý rằng các mục menu và giá cả cũng như giờ mở cửa có thể thay đổi mà không cần thông báo.
* Down-to-earth? Những lời của Macklovitch. Douche-miễn phí? Lời nói của tôi.