10 Nhà hàng Bengali hàng đầu ở Kolkata (Calcutta)

Nơi để có được thực phẩm Bengali đích thực ở Kolkata cho tất cả ngân sách

Có một số nhà hàng nổi tiếng của Bengali ở Kolkata, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Bengal chính thống và ngon miệng. Một hit trong thành phố Joy, nhiều nhà hàng đã mở ra các chi nhánh trên khắp Ấn Độ. Những người yêu thích hải sản sẽ thực sự yêu thích hải sản thống trị thức ăn Bengali. Để có được nhiều nhất từ ​​kinh nghiệm ăn uống của bạn, hãy nhớ làm thế nào Bengalis ăn thức ăn của họ để bảo tồn hương vị tinh tế - món ăn chay đầu tiên, tiếp theo là cá, và sau đó thịt.

• 01 trên 10

  6 Ballygunge Place

  6 Ballygunge Place được thành lập vào năm 2003 để lấp đầy khoảng trống trên thị trường cho các nhà hàng đặc sản độc lập của Bengali ở Kolkata. Bản gốc nằm trong một bungalow được chuyển đổi đầy màu sắc, có niên đại từ thế kỷ và màu trắng ở thị trấn hạng sang Ballygunge. Các món ăn được chế biến từ những cuốn sách nấu ăn nổi tiếng, bao gồm những món ăn có công thức nấu ăn truyền thống từ gia đình Rabindranath Tagore.

  • Địa chỉ: 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Kolkata. Cũng tại DD 31 A, Khu vực 1, Salt Lake, Kolkata.
  • Điện thoại: (33) 2460-3922.
  • Có gì tốt: Pabda Macher Jhal (cà ri cá cay, được chuẩn bị với mù tạt và hạt thuốc phiện.)
  • Chi phí: Một bữa ăn cho hai người tại nhà hàng tầm trung này sẽ có giá khoảng 1.000-1,200 rupee. Để có một bữa tiệc thật, hãy thưởng thức bữa trưa và bữa tối thịnh soạn.

• 02 trên 10

  Saptapadi

  Nhà hàng ẩm thực Bengali khá mới mẻ và đáng nhớ này được đặt theo tên của bộ phim lãng mạn Bengali năm 1961 với sự góp mặt của Suchitra Sen và Uttam Kumar. Trang trí của nó, bao gồm ảnh tĩnh và chân dung cũ của các ngôi sao, phản ánh chủ đề. Âm nhạc lãng mạn mềm từ điện ảnh Bengali phát trong nền là tốt. Nhà hàng được thành lập bởi hai đầu bếp (Ranjan Biswas và Swarup Mondal), người có 10 năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn hạng sang. Thực đơn của họ kết hợp các món ăn kết hợp truyền thống và sáng tạo.

  • Địa chỉ: 49B Purna Das Road, Công viên Hindustan, gần Gariahat, Kolkata. Cũng tại G 40A Bagha Jatin, gần Bưu điện Ganguli Bagan, Jadavpur, Kolkata.
  • Điện thoại: (ô) 9831611210/9007912433.
  • Có gì tốt: Các món ăn đặc trưng được yêu thích bởi Uttam Kumar, bao gồm Kacha Lanka Mangsho (thịt cừu trong nước sốt rau mùi):
  • Chi phí: 1.000 rupee cho hai người.

• 03 trên 10

  Bohemian

  Đối với một thứ gì đó ngon khác, hãy thử món ăn kết hợp Bengali đương đại của Bohemian. Chef Joy Bannerjee, người trước đây là đầu bếp trưởng tại Oh! Calcutta, sử dụng các loại gia vị và hương vị Bengal rõ ràng trong nấu ăn của mình - nhưng với một twist! Thực đơn đã tinh chỉnh giá vé truyền thống cộng với một loạt các món ăn toàn cầu sáng tạo, bao gồm nhiều lựa chọn ăn chay.

  • Địa chỉ: 32/4 Old Ballygunge 1st Lane, Kolkata.
  • Điện thoại: (33) 6460-1001.
  • Có gì tốt: Royal Bengal nướng thịt cừu.
  • Chi phí: Khoảng 1.800 rupee cho hai người.

• 04 trên 10

  Oh! Calcutta

  Nếu bạn có tiền để tách ra ăn, bạn sẽ không phải thất vọng với Oh! Calcutta. Nhà hàng ăn ngon từng đoạt giải thưởng này giờ đây có thể được tìm thấy ở các thành phố lớn trên khắp Ấn Độ. Nó nhằm mục đích để tái tạo các món ăn từ công thức nấu ăn truyền thống theo phong cách cổ điển Bengali, được lựa chọn thông qua nghiên cứu siêng năng. Môi trường trang nhã và có khu vực ăn uống riêng.

  • Địa chỉ: Forum Mall, 10/3 Đường Elgin, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
  • Điện thoại: (33) 2283-7161.
  • Có gì tốt: Bạn không thể đi sai với hải sản. Các Bhapa Hilsa (cá Hilsa hấp) và hun khói Bhetki (cá hun khói Bhekti) là huyền thoại.
  • Chi phí: Khoảng 2.000 rupee cho hai người.

• 05 trên 10

  Aaheli tại The Peerless Inn

  Các Aaheli ăn uống thanh lịch và mang tính biểu tượng đã phục vụ ẩm thực Bengali chính thống trong nhiều thập kỷ, và được phổ biến với cả người dân địa phương và du khách nước ngoài. Nó cung cấp một loạt các món ăn từ khắp nơi trên Bengal, với một tập trung vào việc mang lại độc quyền bị mất "Zamindari ẩm thực", thức ăn của chủ đất quý tộc. Nhạc sống Bengali và bồi bàn mặc trang phục truyền thống làm tăng thêm bầu không khí. Lưu ý rằng rượu không được phục vụ trong nhà hàng (mặc dù nó có sẵn ở những nơi khác trong khách sạn).

  • Địa chỉ: Khách sạn Peerless Inn, 12 Đường Jawaharlal Nehru, Esplanade, Kolkata.
  • Điện thoại: (cell) 9903034456.
  • Có gì tốt: Chingri Malaikari (tôm cà ri sữa dừa) và Rui Macher Patishapta (cá crepes).
  • Chi phí : Một bữa ăn cho hai người sẽ tốn khoảng 2.000 rupee.

• 06 trên 10

  Kasturi

  Trong khu vực Chợ Mới và phục vụ ẩm thực Dhakai Bangladesh chính thống, Kasturi từng đoạt giải thưởng là một lựa chọn rẻ tiền nhưng ngon miệng. Được thành lập vào năm 1994, nhà hàng đi tiên phong trong loại hình ẩm thực này trong thành phố. Bỏ qua lối trang trí vô vị, thức ăn là thứ được đếm ở đó. Và, phòng ăn đông đúc là minh chứng cho điều này.

  • Địa chỉ: 7A Mustaque Ahmed Street, Khu vực chợ mới, Kolkata. Có nhiều chi nhánh ở Ballygunge và Hindustan Road.
  • Điện thoại: (ô) 8334922221; 9748906025.
  • Có gì tốt: Món ăn đặc trưng, ​​Kochu Bhapa Chingri (tôm hấp với rễ khoai môn).
  • Chi phí: Một bữa ăn cho hai người sẽ có giá khoảng 600 rupee.

• 07 trên 10

  Bhojohori Manna

  Bạn không có nhiều thời gian để ăn? Bhojohori Manna là nơi bạn nên đến để thưởng thức các món ăn ngon của người Bengali. Và với các cửa hàng trên khắp Kolkata, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một cửa hàng tiện lợi gần đó. Nhà hàng được đặt tên theo một ca khúc tiếng Bengali nổi tiếng, được hát bởi Manna Dey, cho một bộ phim được thực hiện trong những năm 70. Ca khúc " ami sri sri bhojohri manna ..." xoay quanh một đầu bếp huyền diệu, người đã đi đến nhiều vùng đất và có được phong cách ẩm thực độc đáo của riêng mình.

  • Địa chỉ: Các cửa hàng tại 18 / 1A, Hindustan Road, Gariahat, là hạng sang nhất và được đề nghị. Ngoài ra còn có các chi nhánh tại Ekdalia Road, Hazra, Salt Lake Sectors I & V, Star Theater (Hatibagan), Ruby (Kasba Industrial Estate), và Esplanade.
  • Điện thoại: (33) 2466-3941.
  • Có gì tốt: Kosha Mangsho (cà ri thịt cừu cay) và Daab Chingri (cà ri dừa và mù tạt tôm).
  • Chi phí: Một bữa ăn cho hai người sẽ có giá khoảng 600 rupee.

• 08 trên 10

  Công ty Bhoj

  Cũng trong khu vực thị trường mới và phục vụ chủ yếu ẩm thực Dhakai Bangladesh, Công ty Bhoj mở cửa vào năm 2012. Đó là một nhà hàng nhỏ được phát triển theo một địa phương trung thành. Các thực phẩm là giá cả phải chăng, siêu xác thực và phần ăn là hào phóng. Dịch vụ có thể tốt hơn mặc dù.

  • Địa chỉ: 30A Đường trường học miễn phí, Khu vực chợ mới, Đường Mirza Ghalib, Kolkata.
  • Điện thoại: (33) 4006-6003.
  • Có gì tốt: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi, và Chingri Machher Malai Curry.
  • Chi phí: Mong đợi trả khoảng 400 rupee cho hai người.

• 09 trên 10

  Lokaahar

  Sinh ra trong niềm đam mê sâu sắc của chúng tôi để nấu ăn và yêu thích ẩm thực Bengal đích thực, Lokaahar đã mở cửa vào tháng 10 năm 2015 trong một làn đường gần South City Mall. Đây là một trong những nhà hàng mới của Bengal ở Kolkata, và thực sự là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Bengal. Nhà hàng độc lập giản dị này nhanh chóng trở nên nổi tiếng về chất lượng ẩm thực liên tục. Các chủ sở hữu đã chuyển đổi tầng trệt của ngôi nhà của họ vào nhà hàng. Đó là một nơi nhỏ, với không gian chỗ ngồi cho đến 25 người. Ngoài các món ăn ngon, nhà hàng là đáng chú ý cho chủ đề nông thôn mộc mạc của nó. Các chủ sở hữu đã tập trung vào làm nổi bật cuộc sống nông thôn và quảng bá nghệ nhân từ nhiều quận khác nhau của Bengal bằng cách bán hàng thủ công của họ. Thực đơn cũng có nguồn gốc từ các món ăn được tìm thấy ở những vùng xa của Bengal lớn hơn. Hay nhất của tất cả, đó là ngân sách thân thiện!

  • Địa chỉ: Đường Prince Anwar Shah, 533 Jodhpur Park, Kolkata.
  • Điện thoại: 96740 89993 (ô)
  • Có gì tốt: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Thịt cừu Dak Bunglow.
  • Chi phí: Khoảng 400 rupee cho hai người.

• 10 trên 10

  Kewpie's Kitchen

  Kewpies Kitchen bắt đầu như một nhà hàng thân mật, khiêm tốn, gia đình chạy hơn một thập kỷ trước và đã trở thành một nơi nổi tiếng để ăn cơm trưa ở Kolkata. Nằm trong nhà của chủ sở hữu, nó chỉ có 50 người. Đáng buồn thay, tiêu chuẩn đã được báo cáo giảm trong những năm gần đây nhưng nếu bạn muốn thực phẩm giá cả hợp lý của Bengali trong một môi trường độc đáo, hãy thử.

  • Địa chỉ: 2 Elgin Lane (phía sau Netaji Bhawan), Kolkata.
  • Điện thoại: (33) 2475-9880.
  • Có gì tốt: Các thali Bengali truyền thống (đĩa) phục vụ trên một chiếc lá chuối.
  • Chi phí: Mong đợi trả 800-900 rupee cho hai người.