01 trên 12
Pongal là gì?
Làm Pongal kolam. www.flickr.com người dùng spiderman (Frank) Pongal là một lễ hội thu hoạch kéo dài bốn ngày ở Tamil Nadu , tên của nó có nghĩa là "sôi" hoặc "tràn", biểu thị sự thịnh vượng và thịnh vượng. Nó diễn ra vào giữa tháng Giêng mỗi năm và tương ứng với Makar Sankranti, lễ hội thu hoạch mùa đông được tổ chức trên khắp Ấn Độ.
Pongal là lễ hội nổi tiếng nhất trong năm ở Tamil Nadu. Xem hình ảnh về cách lễ hội được tổ chức trong bộ sưu tập ảnh Pongal này.
02 trên 12
Làm cho Pongam Kolam
fotosanjay / GettyImages Vào ngày đầu tiên của lễ hội Pongal, những ngôi nhà được dọn dẹp, và một con kolam được vẽ trên sàn nhà bằng cách sử dụng bột gạo màu và đồng bằng. Nó không chỉ đẹp và dễ chịu. Nó cũng xác định khu vực linh thiêng nơi món ăn Pongal được chuẩn bị.
03 trên 12
Món ăn Pongal
jayk7 / Getty Images Các món ăn Pongal được nấu chín vào ngày thứ hai và quan trọng nhất của lễ hội Pongal, và mọi người tụ tập để ăn mừng. Nó được làm từ gạo được luộc với sữa và giòn (đường chưa tinh chế) trong nồi đất hoặc nồi thép. Nho khô và hạt điều cũng có thể được thêm vào. Nó được gọi là pongal ngọt hoặc pongal chakkara .
04 trên 12
Chuẩn bị nồi Pongal
Chuẩn bị nồi Pongal. www.flickr.com người dùng Kara Newhouse. Trong khu vực của kolam, lửa được tạo ra để nấu món ăn Pongal. Nồi được thiết lập trong tầm nhìn trực tiếp của mặt trời.
05 trên 12
Trang trí Pot Pongal
Chuẩn bị nghệ. www.flickr.com người dùng Kara Newhouse. Nhưng trước tiên, nồi Pongal được trang trí với củ nghệ, được cắt và gắn với nhau xung quanh cạnh của nó.
06 trên 12
Bán Củ nghệ cho Lễ hội Pongal
Malcolm P Chapman / Getty Hình ảnh Củ nghệ biểu hiện sự tốt lành và hạnh phúc chung. Nhà cung cấp có thể được nhìn thấy trong Tamil Nadu bán nghệ đặc biệt là cho lễ hội.
07 trên 12
Bán Mía đường cho Lễ hội Pongal
Người bán mía đường Pongal. www.flickr.com người dùng balaji shankar. Các nhà cung cấp đường phố cũng bán mía, được sản xuất như một món quà cho Chúa trời trong lễ hội Pongal. Đó là vụ thu hoạch từ một loại cây trồng chủ yếu ở Tamil Nadu.
08 trên 12
Phụ nữ ăn mừng Pongal ở Tamil Nadu
Dinodia Photo / Getty Images Ở các làng mạc, món ăn Pongal đôi khi được nấu chín trên mặt đất mở trong một nhóm.
09 trên 12
Pongalo Pongal
Món ăn Pongal đã sẵn sàng và sôi lên khi mọi người la lên, "Pongalo Pongal". www.flickr.com user Sunciti _ Ảnh của Sundaram + Tin nhắn Điểm nổi bật của việc nấu món ăn Pongal là khi sữa sôi lên. "Tràn" này biểu thị sự phong phú, đó là ý nghĩa của lễ hội Pongal. Mọi người hét lên, "pongal pongal".
10 trên 12
Cung cấp Pongal
Cung cấp Pongal. www.flickr.com người dùng Kara Newhouse. Một khi món ăn Pongal đã được chuẩn bị, nó được cung cấp cho thần mặt trời. Sau khi cầu nguyện, món ăn được chia sẻ với gia đình và bạn bè.
11 trên 12
Mattu Pongal
Paddy Photography / Getty Images Bò và bò đực lấy ánh đèn sân khấu vào ngày thứ ba của lễ hội Pongal, được gọi là Mattu Pongal. Ngày này được dành riêng để trang trí và tôn thờ động vật trang trại được sử dụng để thực hiện công việc trong các lĩnh vực. Nó phổ biến để nhìn thấy chúng trên đường phố, sơn màu sắc khác nhau và trang trí bằng bóng bay. Bầu không khí trên Mattu Pongal là lạc quan và giống như lễ hội. Đi đến đền thờ lớn ở Thanjavur để xem những con bò xếp hàng bởi chủ nhân của họ để được gia trì.
12 trên 12
Jallikattu: Một môn thể thao Pongal truyền thống
Ami Vitale / Contributor / Getty Images Jallikattu là một môn thể thao truyền thống, thường là một phần của lễ kỷ niệm vào ngày Mattu Pongal. Nó liên quan đến một con bò được thả vào một đám đông người, những người cố gắng để lấy bướu trên lưng của con bò và giữ nó càng lâu càng tốt. Tuy nhiên, Jallikattu đã bị cấm trong những năm gần đây do tranh cãi về sự tàn ác của động vật. Các sự kiện tiếp tục được tổ chức để phản đối và tình hình pháp lý vẫn chưa được giải quyết rõ ràng.