Chợ công cộng Montreal, Chợ nông dân, Công khai Marchés

01/09

15 Thị trường công cộng Montreal bạn phải ghé thăm

Thị trường công cộng của Montreal là một trong những niềm vui đơn giản nhất của tôi như một địa phương khiêm nhường, uốn khúc qua các điểm tham quan và mùi của họ, đặc biệt là các cuộc diễu hành hàng đầu của thành phố mở quanh năm, như được liệt kê bên dưới.

So sánh sản phẩm và giá cả trong khi mơ ước công thức nấu ăn giết người tiếp theo của tôi , nó sẽ không mất nhiều thời gian để thuyết phục tôi dành cả ngày ở một trong số họ, nếu tôi không chạy ra khỏi cánh tay (và giỏ xách tay không gian) để thực hiện tất cả các giao dịch mua thực phẩm của tôi trong 30 phút mua sắm đầu tiên.

Nghĩ lại thì, cách đây không lâu khi đến thăm chợ nông dân là một phần của cuộc sống hàng ngày .

Trước khi thế giới phát triển chuyển dạ dày tập thể của nó sang các chuỗi cửa hàng tạp hóa, siêu thị và các câu lạc bộ kho bán buôn, chợ công cộng là trung tâm của cộng đồng, nguồn cung và nguồn cung cấp dễ hỏng của thị trấn.

Trứng, thịt, cá, sữa, gia vị và trái cây tươi và rau quả được thu thập tại một điểm vì người dân địa phương đã thả gia đình của họ ở giữa những tin đồn và xã hội. Sau khi tất cả, trước khi điện báo điện tử và phát minh ra điện thoại, thị trường công cộng là cách dễ nhất nếu chỉ thực tế để bắt kịp với bạn bè và các loại frenemies cũng như tổ chức các vấn đề địa phương. Hầu hết các folks đã kết thúc tại thị trường tại một số điểm hay cách khác vì vậy nó chỉ đơn giản là có ý nghĩa.

02/09

Chợ Jean-Talon

Như thể thị trường Jean-Talon , một trong những thị trường nông dân lớn nhất ở Bắc Mỹ, không nhận được đủ lời khen ngợi như vậy. Trong tất cả các thị trường công cộng của Montreal, đây là một trong những thay đổi cuộc sống của tôi và biến tôi thành một đầu bếp từ đầu.

Bạn có thể ăn như tiền bản quyền, trong nhà riêng của bạn (hoặc phòng khách sạn cho vấn đề đó), sau một vài lần đến thăm Marché Jean-Talon. Lưu ý việc sử dụng số nhiều. Tôi nói "thăm" vì một lý do. Một là không đủ để nắm bắt hoàn toàn như thế nào đặc biệt thị trường này là. Ngay cả sau vô số các chuyến đi trong suốt nhiều năm, tôi vẫn khám phá những sản phẩm mới và thú vị hoàn chỉnh với những lời khuyên nấu ăn và chọn lựa sản xuất tươi từ các nhà cung cấp.

03/09

Chợ Atwater

Marché Atwater . Vẻ đẹp này ngay tại đây là thị trường công cộng đầu tiên mà tôi từng đến thăm. Tôi là một học sinh trung học và tôi vẫn còn nhớ hương vị sắc bén của loại gouda vừa tôi lấy mẫu tại cửa hàng phô mai thường trú của chợ, La Fromagerie Atwater. Và con chiên. Chúa ơi, con chiên. Nó tốn một khoản tiền nhỏ, hơn 40 đô la cho hai chân thịt cừu nướng, nhưng bữa ăn ra khỏi đó là không thể nào quên.

04/09

Marché Saint-Jacques

Marché Saint-Jacques đã cung cấp cho người dân địa phương sản phẩm nông dân sớm nhất là năm 1868, nhiều năm trước khi không gian khiêm tốn này biến thành tòa nhà trang trí nghệ thuật chi tiết hiện đại, ngay phía nam của Parc La Fontaine . Tuy nhiên, không gian chợ công cộng lâu đời của nó đã bị đóng cửa vào năm 1960 để nhường chỗ cho các văn phòng hành chính thành phố. Có một vài doanh nghiệp thương mại được phép mở cửa năm 1983, nhưng không có gì đáng chú ý.

Xem thêm: Montreal Slow Food Tips: Ăn Địa phương, Ăn ngon hơn và Tiết kiệm Tiền

Đến năm 2007, tòa thị chính đã bán tòa nhà với điều kiện là chủ nhân mới đã dành lại tầng trệt cho hoạt động thị trường công cộng một lần nữa. Và do đó, Marché Saint-Jacques từ từ trở lại với một cửa hàng tạp hóa, pho mát, tiệm bánh và một số cửa hàng sản xuất đặc sản sau phù hợp trong quá trình vài năm. Trong những tháng ấm hơn, các nhà cung cấp ngoài trời tự thêm vào hỗn hợp, như với các thị trường công cộng lớn khác của Montreal, cũng cung cấp không gian nhà cung cấp ngoài trời vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu, bán hoa, rau thơm và trái cây tươi và rau cải.

05/09

Marché Maisonneuve

Tuy nhiên, một thị trường công cộng "lớn năm" của Montreal, Marché Maisonneuve có một dòng thời gian tương tự như của Marché St. Jacques trong ý nghĩa rằng trong khi nó mở cửa vào đầu thế kỷ 20, chính quyền thành phố đóng cửa vào những năm 60 chỉ cho nó mở cửa trở lại vào những năm 80. Trái cây tươi và rau quả cũng như cửa hàng bán thịt, cửa hàng pho mát và cửa hàng cá cũng nằm ngay trong khuôn viên nơi này.

06/09

Marché de Lachine

Marché de Lachine, Montreal nhỏ nhất trong số các thị trường công cộng "lớn năm" mở cửa quanh năm, bán các nghi phạm thông thường, và có những điểm dừng chân thú vị trong một ngày đạp xe trên kênh Lachine nếu CHỈ để thưởng thức món ăn ngon sôcôla, bánh sừng bò và bánh ngọt các loại được bán tại địa điểm của Marius et Fanny. Chỉ cần đạp xe lên đại lộ 18 của khu phố Lachine qua một dãy nhà. Bạn sẽ đạt được nó đủ sớm.

07/09

Marché Bonsecours

Trong khi chúng tôi đang trên chủ đề của thị trường công cộng Montreal, tôi muốn đưa lên Marché Bonsecours vì đôi khi có một số nhầm lẫn về những gì các tổ chức Old Montreal bán chính xác. Vâng, nó không phải là sản phẩm tươi sống và các loại dễ hỏng, ít nhất là không còn nữa. Nó từng là một thị trường công khai trở lại trong ngày, sớm nhất là năm 1847 khi tòa nhà mang tính biểu tượng đầu tiên được khánh thành chỉ để đóng cửa vào năm 1963, song song với một số thị trường nông dân Montreal cũng ngừng hoạt động vào những năm 60. Ngày nay, chợ Bonsecours có các cửa hàng mang theo các nhà thiết kế thời trang địa phương -apparel, đồ da, phụ kiện - ngoài các sản phẩm nghệ thuật, đồ lưu niệm và đồ sưu tầm.

08/09

Chợ công cộng theo mùa của Montreal

Trong khi thị trường công cộng "lớn năm" của Montreal mở cửa vào mọi mùa trong năm, thành phố cũng có thị phần theo mùa mở cửa miễn là thời tiết đủ ấm để hỗ trợ họ, bất cứ nơi nào từ cuối tháng 4 đến cuối tháng 10.

Vì mục đích của danh sách này, tôi đã bao gồm các mặt hàng chủ lực nổi tiếng trên thị trường đã tồn tại qua nhiều năm. Lưu ý rằng ngoài các thị trường theo mùa đáng tin cậy này, thành phố còn có hàng chục cửa sổ pop-up thị trường poplocal cỏ gốc trong mùa hè và thậm chí rơi mà dịch vụ gần đó người dân địa phương. Trong khi họ nhận được phích cắm thường xuyên từ phương tiện truyền thông địa phương ở đây và ở đó, lịch trình và địa điểm của họ được lây lan chủ yếu thông qua truyền miệng.

Chợ điện ngầm Montreal

Nếu bạn là người địa phương và đang tìm kiếm rất nhiều thứ, hãy đến Frontenac Metro. Sản phẩm được làm mới giá cả phải chăng. Các ga tàu điện ngầm Montreal khác có các chợ sản xuất tươi nhỏ có quy mô vừa và nhỏ bao gồm Rosemont Metro (không phải trong năm 2015, đóng cửa để cải tạo), Papineau Metro, Sauvé Metro và Shebrooke Metro (phía tây của nó ở Carré St. Louis).

Đối với du khách, tôi sẽ nói rằng điểm dừng chân chợ công cộng thân thiện với du lịch nhất được đặt tại Ga Tàu điện ngầm Mont-Royal (một địa điểm tuyệt vời để thưởng thức một số món ăn nhẹ lành mạnh trước khi đi lên núi ), tại Côte-des-Neiges Metro (một quả táo với chuyến viếng thăm của Thánh Joseph ?) và tại Quảng trường Square-Victoria (điều này rất nhỏ, nhiều hoa hơn bất cứ thứ gì khác, vì vậy nếu bạn yêu cầu thức ăn hàng đầu có giá phải chăng, hãy bắt đầu đi xuống McGill, đường phố ngay trong phía trước của bạn tại quầy hoa, và lấy một trái trên St. Paul cho một số hàng bánh nướng tốt nhất mà bạn từng ăn ở Olive và Gourmando, cũng là một trong những điểm ăn nhanh nhất của Montreal ).

Cuối cùng, nếu phong thích thú là điều của bạn nhiều như họ là của tôi, hãy tự mình đến Quảng trường Phillips trên Ste. Đường Catherine ở trung tâm thành phố Montreal. Nó chứa đầy các sản phẩm phong, sôcôla và quả mọng. Đôi khi một loại hoa nằm ở vị trí. Tiền thưởng: thường có các thợ kim hoàn xếp hàng bên cạnh gian hàng bán các sản phẩm thủ công của họ. Và hãy chú ý đến chiếc bánh pizza ngon nhất ở Montreal . Nó ở đầu đối diện của hình vuông.

09/09

Chợ công cộng Montreal

Khám phá: Chợ công cộng tốt nhất của Montreal
Đọc thêm: Ăn và mua sắm theo phong cách tại This One
Cuối cùng: Thức ăn Montreal bạn phải thử