Cider không chỉ là để uống!
Ngọt ngào, tươi táo Anh táo không chỉ là để uống! Cider táo làm cho một thành phần nấu ăn tuyệt vời cho hàng hóa nướng, thịt gia cầm, thịt và nhiều hơn nữa. Rượu táo cũng chứa flavonoid: các chất màu thực vật có thể làm giảm nguy cơ ung thư.
Vì vậy, lần sau bạn ghé thăm một trong những nhà máy rượu táo tốt nhất của New England - giống như Ciderde Ciderde 's Cider Mill ở Old Mystic, Connecticut, hãy chắc chắn mang theo một cái mát hơn, vì vậy bạn có thể mang về nhà một vài bình đựng nguyên liệu nấu vàng này.
Đây là một mẫu của công thức nấu ăn táo từ New England và xa hơn nữa để truyền cảm hứng cho sự sáng tạo ẩm thực của bạn.
Bí quyết của Apple Cider Vegetable
Khoai lang với Cider và Brown Sugar , một công thức lấy cảm hứng từ lịch sử có lượng đường thấp, vì vậy hương vị rượu táo tỏa sáng từ Food & Wine.
Maple-Glazed Parsnips trên Kale , một món ăn thuần chay từ Taste of Home.
Khoai tây nghiền nghiền với Apple Cider , một món ăn đầy màu sắc từ Litehouse Foods.
Bí quyết món ăn chính của Apple Cider
Crockpot Cider Beef Stew , một công thức nấu ăn cho món ngọt, món hầm nấu chậm từ Diana Rattray.
New England Cider Soup , một công thức cũ của đầu bếp bậc thầy cuối Louis P. De Gouy.
Cider Corned Beef and Cabbage , một sự thay đổi trong ngày yêu thích của Thánh Patrick, được truyền tải qua nhiều thế hệ và được chia sẻ với độc giả của tờ Naugatuck Patch của Connecticut.
Cider nướng gà tây Thổ Nhĩ Kỳ , từ Astray Recipes - hoàn hảo cho một bữa tiệc thịnh soạn.
Cider Loe Thịt lợn khoe, từ Cooks.com - rượu táo giữ món thịt heo ngon ngọt này.
Cider Omised Venison Roast với Seasonal Applesauce và Balsamic Brussels Sprouts , một bữa tiệc dành cho những người yêu thích táo và thịt trò chơi từ sử thi.
Cider-Dijon Thịt heo xào với khoai lang nướng và táo , một công thức dễ dàng cho đầu bếp bận rộn từ sử thi.
Heo nướng với sốt rượu táo , một bữa ăn để nhớ từ cdkitchen.
Thổ Nhĩ Kỳ nướng với Cider Gravy , tái bản từ tạp chí Gourmet bởi epicurious.com.
Helen's Ham in Cider , một công thức crockpot từ About Southern Food Guide Diana Rattray.
Bí quyết của Apple Cider Dessert
Apple Cider Pound Cake , một công thức món tráng miệng phong phú từ Recipe Goldmine.
Boiled Cider Pie , một công thức cũ của nước Anh từ Cider Mill của Wood ở Vermont.
Maine Shakers Cider Pie , một phiên bản khác của yêu thích truyền thống này, rất đơn giản để tạo ra, nhưng có hương vị.
Cider Cake , một công thức với một cái nhìn tổng quan sâu sắc về lịch sử của rượu táo ở New England, từ Tori Avey.
Bánh Cider kiểu cũ, một sản phẩm khác được yêu thích ở New England cũ từ Mann Orchards ở Methuen, Massachusetts.
Apple Cider Treats
Apple Cider Cinnamon Rolls , một bữa ăn cuối tuần mùa thu suy đồi hoặc món ăn bữa nửa buổi với phô mai kem táo, từ Taste of Home.
Quế Apple Cider Jelly , một công thức độc đáo từ New York Cider gọi cho bánh quế đỏ cay.
Vermont Apple Cider Donuts , một yêu thích New England từ kho lưu trữ của tạp chí Yankee .
Bánh rán Apple Cider ít chất béo với Maple Syrup Glaze , từ CookEatShare.
Pumpkin Cider Bread , một công thức làm tăng gấp đôi hương vị của mùa thu ở New England, được in lại từ tạp chí Gourmet bởi epicurious.com.
Thêm cho Cider Lovers ...