Từ Beignets đến Benedicts
Thật dễ dàng để tìm thấy bữa nửa buổi jazz ưa thích trong Khu phố Pháp vào cuối tuần, nhưng vào một ngày thường xuyên, một bữa ăn sáng giá cả phải chăng, khó có thể tìm thấy - những cái bẫy du lịch đắt đỏ rất nhiều. Tuy nhiên, có những bữa sáng tuyệt vời. Hãy thử mười nhà hàng tuyệt vời này trong Khu phố Pháp (cộng thêm một nhà hàng tiền thưởng nằm ngay bên kia đường) để có một khởi đầu tuyệt vời cho ngày New Orleans của bạn.
Café du Monde
Có điều gì đó để nói cho một nhà hàng làm một điều và làm tốt, và đó chắc chắn là trường hợp ở đây.
Café du Monde có một thực đơn ăn được: beignets. Những chiếc bánh rán Pháp giòn, thơm ngon đến dưới một đường bột đường là một món ăn New Orleans phải ăn . Mặc dù họ không làm cho bữa ăn sáng bền vững nhất trong thị trấn, chúng rẻ tiền ($ 2,14 một đơn đặt hàng) và ngon. Rửa chúng xuống với đệm cổ điển của họ, một quán cà phê theo phong cách chicory-laced au lait. Bị áp đảo bởi cảnh nhộn nhịp? Tất cả chúng ta đều là lần đầu tiên. Đây là danh sách thấp: Cách làm Café du Monde Như một người địa phương .
800 Decatur St. / (504) 525-4544 / cafedumonde.com / 24 giờ
Ruby Dép
Vị trí trung tâm của chuỗi cửa hàng nhỏ ở địa phương này hầu như luôn có một cánh cửa chờ đợi bàn, nhưng vị trí Canal Street - mới nhất của bốn - lớn hơn một chút và thường, có một bàn sẵn sàng và chờ đợi. Bắt đầu bữa ăn của bạn với một tách cà phê Pháp nướng tại địa phương hoặc một Bloody Mary cay từ quầy bar. Hãy thử bánh sandwich ăn sáng ($ 7,50), mà đi kèm xếp chồng lên nhau với "thịt lợn kẹo bacon" và cà chua xanh chiên và được phục vụ với một con dao bít tết.
Hoặc xem xét trứng Cochon ($ 13) - giống như một Benedict tiêu chuẩn nhưng với thịt lợn kéo thay vì thịt xông khói của Canada. Các chế phẩm ăn sáng cổ điển được yêu thích cũng có trong thực đơn sáng tạo, ngon miệng.
1005 Canal St. / (504) 525-9355 / therubyslippercafe.net / 7:00 sáng - 2:00 chiều các ngày trong tuần, 8:00 sáng - 2:00 chiều Thứ Bảy, 8:00 sáng - 3:00 chiều Chủ Nhật
Café Beignet
Không chỉ là "địa điểm beignet khác", Café Beignet phục vụ nhiều loại bữa sáng nóng sốt với mức giá hợp lý. Hãy thử các băm nhỏ Cajun: xúc xích andouille, khoai tây, ớt chuông và hành tây đỏ, ăn kèm với trứng và bánh mì nướng. Và đừng ngần ngại đặt hàng các loại bia - chúng ngon, và một số người dân địa phương thậm chí còn thề là chúng tốt hơn so với những người ở Café du Monde. Tất cả các mục menu đều dưới $ 10.
2 Địa điểm: 311 Bourbon St. & 334B Royal St. / (504) 524-5530 / cafebeignet.com / Vị trí Bourbon 8:00 sáng - nửa đêm, Royal location 7:00 am-5:00pm
Camellia Grill
Tiền đồn Khu phố Pháp của quán ăn Carrollton cổ điển này là sự bổ sung chào đón đến khung cảnh ăn uống bình dị của Khu phố Pháp khi mở cửa vài năm trở lại đây. Tất cả chỗ ngồi đều có bộ đếm dài, từ đó bạn có thể xem các đầu bếp chuẩn bị bữa sáng của bạn. Đối với hầu hết các phần, thực đơn bữa sáng bao gồm giá vé tiêu chuẩn Mỹ khá chuẩn (được chuẩn bị tốt và giá hợp lý), nhưng món nổi bật là món trứng tráng đặc biệt của đầu bếp: gà tây, thịt xông khói, giăm bông, khoai tây, hành tây, Thụy Sĩ và Mỹ pho mát, và một muỗng lớn của ớt nhà làm ($ 7,95). Giải phóng cao bồi bên trong của bạn trên sonofagun đó, nếu bạn dám.
540 Chartres St.
/ (504) 522-1800 / Ăn sáng phục vụ từ 8:00 sáng
Café Fleur-de-Lis
Thực đơn tại Fleur-de-Lis không dài, nhưng nó có một cú đấm. Các món trứng tráng là mịn và overstuffed, nhà hollandaise là zesty và phong phú và làm cho Benedicts ngon (trứng và hải sản), và tôm và grits là thiêng liêng. Dịch vụ là không thể nhanh chóng, đặc biệt là xem xét thực tế là có vẻ như chỉ có một cô hầu bàn / tiếp viên / quản lý tại chỗ. Nhà hàng này có một cảm giác khu phố không thể giải thích mà làm cho nó một nơi thực sự tốt đẹp để bắt đầu một ngày.
307 Chartres St. / (504) 529-9641 / 7:00 sáng - 3:00 chiều
The Old Coffeepot
Bữa ăn sáng là bữa ăn tại tổ chức Vieux Carré này, và bạn sẽ không được phép đặt một đĩa calas (8,50 đô la), một món rán gạo New Orleans cực kỳ truyền thống, loại anh em bị lãng quên của beignet.
Các perdu đau (những gì người Pháp gọi là bánh mì nướng Pháp, $ 8.75) cũng là sao, và các món ăn trứng luôn luôn là một đặt cược tốt.
714 Saint Peter St. / (504) 524-3500 / theoldcoffeepot.com / Bữa sáng được phục vụ từ 8:00 sáng
Croissant d'Or
Croissant d'Or là một tiệm bánh theo phong cách Paris với một trường hợp trưng bày tuyệt đẹp với đầy đủ các loại bánh nướng vàng, giòn. Bánh sừng bò là tốt nhất trong thị trấn và đến hoặc đồng bằng (ngon, $ 1,75), nhồi với những thứ ngọt ngào như sô cô la hoặc hạnh nhân dán (cũng ngon, $ 2,25), hoặc nhồi với những thứ mặn như xúc xích và pho mát (không ngạc nhiên, cũng ngon, $ 4) . Mặc dù họ không làm món ăn sáng nóng, tôi thích món quiches của họ (4,25 đô la) vào buổi sáng, và cà phê, trà và sô cô la nóng của họ là tuyệt vời.
617 Ursulines Ave. / (504) 524-4663 / croissantdornola.com / 6:00 sáng - 3:00 chiều, đóng cửa vào các ngày Thứ Ba
Cung điện Mena
Người dân địa phương thích phần ăn sáng và ăn trưa lâu năm này, và thật dễ dàng để xem tại sao. Không có gì khác thường trong thực đơn (ngoài tasso, andouille, và xúc xích cá sấu có sẵn như là món trứng tráng, nó có thể là thực đơn bữa sáng ở bất cứ nơi nào ở miền Nam), nhưng mọi thứ được nấu chín hoàn hảo, các phần rất đắt, giá cả là công bằng, và dịch vụ là tuyệt vời. Oh, và cố gắng Bloody Mary. Các gia vị được làm trong nhà là đặc biệt.
200 Chartres St. / (504) 525-0217 / menaspalace.com / Ăn sáng từ 7:00 sáng - trưa MF, 7:00 sáng - 1:00 chiều vào cuối tuần
Stanley
Tại nhà hàng này, nằm ngay trên Quảng trường Jackson tuyệt đẹp, đầu bếp Scott Boswell đã tạo ra một bữa ăn sáng ấn tượng và thực đơn bữa nửa buổi vừa cao cấp vừa phải và bao gồm một loạt các nguyên liệu địa phương xa hoa. Hãy thử trứng Stanley ($ 13,25): hàu bột ngô, trứng luộc, thịt xông khói Canada và Creole hollandaise trên bánh nướng xốp kiểu Anh nướng, hoặc (lấy nó chưa?) Trứng Stella ($ 19) - giống nhau nhưng với vỏ mềm cua thay vì hàu. Nếu có điều gì đó hấp dẫn, món bánh mì nướng Bananas Foster French Toast ($ 11.50) là một lựa chọn hiển nhiên. Bạn có thể không thực sự đi sai với bất cứ điều gì ở đây, và toàn bộ menu có giá trị splurge calo.
547 Saint Ann St. / (504) 587-0093 / stanleyrestaurant.com / Bữa sáng được phục vụ từ 7:00 sáng
Bữa ăn From the Heart Café
Nếu tất cả sự phong phú của ẩm thực New Orleans đang đến với bạn, hoặc nếu bạn có nhu cầu ăn kiêng đặc biệt (không chứa gluten, không có bơ sữa, thuần chay, v.v ...), Bữa ăn Từ Trái tim là điều cần phải ghé thăm và thậm chí cả bơ của tôi - tự thèm ăn phải thừa nhận rằng thức ăn khá darned tuyệt vời ngay cả khi bạn không ăn kiêng. Nằm trong thị trường Pháp, hầu hết mọi thứ đều được thực hiện để mang đi, nhưng có rất nhiều ghế dài nằm ngay gần đó, nơi bạn có thể thưởng thức bánh kếp việt quất không chứa gluten của mình với trái cây tươi (8.85 USD), trứng luộc và bánh sandwich bánh kếp cua toàn bộ lúa mì Anh muffin ($ 11,99), hoặc các tùy chọn đơn giản, lành mạnh, hương vị khác.
1100 N. Peters St. (tại French Food Food Court / (504) 525-1953 / bữa ăn từtheheartcafe.com / 9:00 sáng - 6:00 chiều 7 ngày
Nước thịt đỏ
Tôi bao gồm nhà hàng tiền thưởng này trong danh sách, mặc dù nó không phải là kỹ thuật trong khu phố Pháp (nó là một khối trên đường Canal Street, trong khu thương mại trung tâm), nhưng nó chỉ là rất tốt và nếu bạn đang ở trong khu phố , nó có giá trị nhanh chóng jaunt. Bữa sáng tại nhà hàng Ý này nổi bật, vô cùng sáng tạo và đầy món sườn. Hãy thử bánh sandwich Nancy ($ 10,50): trứng theo cách của bạn, thịt viên nhà làm, và mozzarella. Tin tôi đi, bạn sẽ vui vì bạn đã làm. Hoặc bánh kếp cannoli (11,75 đô la): bánh kếp giống như crepe được tẩm với kem cannoli và được rắc với sô-cô-la. Swoon . Hoặc bánh trứng Sicilia: trứng nướng trong bánh phồng với phô mai và thảo dược. Ôi, Chúa ơi, vâng. Nghiêm túc, đi đây.
125 Trại St. / (504) 561-8844 / redgravycafe.com / Thứ Hai, Thứ Tư, Thur, Thứ Sáu 7:00 sáng - 11:00 sáng