Hanal Pixán là tên được đặt cho Ngày kỷ niệm chết của người Maya sống ở bán đảo Yucatan . Chữ này có nghĩa đen là "thực phẩm của linh hồn" trong ngôn ngữ của người Maya. Trong khu vực này, thực phẩm mang một ý nghĩa đặc biệt như các món ăn truyền thống được chuẩn bị cho những linh hồn được cho là sẽ trở lại vào ngày này để thăm gia đình của họ. Kỳ nghỉ là một cách để kỷ niệm và tôn vinh các thành viên trong gia đình và bạn bè đã qua đời.
Nhiều truyền thống xung quanh Hanal Pixán tương tự như lễ kỷ niệm Ngày của người chết ở các vùng khác của Mexico. Kỳ nghỉ trải dài hơn ba ngày. Các gia đình thiết lập một bàn có chức năng như một nơi cung cấp hoặc bàn thờ trong nhà của họ và cũng đi đến nghĩa trang để trang trí các ngôi mộ. Họ chuẩn bị chào đón các linh hồn của người khởi hành bằng cách dọn dẹp nhà như thể họ đang tiếp khách. Các linh hồn của trẻ em đã chết trở lại vào đêm ngày 31 tháng 10 và một lời đề nghị đặc biệt được chuẩn bị cho chúng bao gồm đồ chơi, sô cô la và các đồ ngọt khác. Các linh hồn của người lớn đến vào đêm hôm sau, và có những món đồ khác nhau đặt trên bàn thờ, kể cả đồ uống có cồn. Vào ngày thứ ba (ngày 2 tháng 11), một khối lượng đặc biệt được nói cho linh hồn của người chết.
Có một số tín ngưỡng phổ biến ở các làng nông thôn: mọi người có thể buộc một sợi dây màu đỏ hoặc đen quanh cổ tay của con mình, tin rằng nó sẽ bảo vệ chúng khỏi các linh hồn (mặc dù tinh thần không được xem là ác ý, chúng có thể chơi thủ đoạn hoặc trở nên ghen tị với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ).
Nó cũng là phong tục để buộc động vật thường đi lang thang miễn phí để các loài động vật sẽ không nhận được trong cách của các linh hồn.
Thực phẩm cho Hanal Pixán
Các loại thực phẩm được chuẩn bị cho Hanal Pixán là duy nhất cho người Maya. Đây là cách chính trong đó kỳ nghỉ này khác với truyền thống Ngày của người chết ở phần còn lại của Mexico, nơi có các món ăn đặc biệt riêng có liên quan đến kỳ nghỉ, thực phẩm cho Ngày của người chết .
Món ăn quan trọng nhất cho kỳ nghỉ là mucbipollo. Tên của món ăn này là một từ Maya và tiếng Tây Ban Nha tổng hợp. Trong chất nhầy của người Maya có nghĩa là chôn cất và bi có nghĩa là nướng, và pollo là từ tiếng Tây Ban Nha cho gà. Món ăn đặc biệt này tương tự như món tamal nhưng lớn hơn nhiều so với món tamal bình thường. Nó được làm bằng bột ngô và thịt gà được bọc trong lá chuối. Theo truyền thống, nó được nấu chín trong một cái hố dưới lòng đất được gọi là pib, mặc dù ngày nay một số người lấy chất nhầy của họ đến một tiệm bánh để nấu trong lò đốt củi, và những người khác sẽ nướng nó trong lò của họ ở nhà.
Các mucbipollo và thực phẩm truyền thống khác và đồ uống được đặt trên một bảng được thiết lập với một khăn trải bàn và nến cho người chết để tận hưởng bản chất của các loại thực phẩm. Sau đó, cuộc sống sẽ tiêu thụ những gì còn lại. Nó cũng là phong tục để đưa ra một tấm cho các linh hồn cô đơn, những người không có ai để nhớ chúng.
Nếu bạn đi
Nếu bạn đủ may mắn để được ở bán đảo Yucatan vào thời điểm này trong năm, bạn có thể thưởng thức phong tục và truyền thống địa phương liên quan đến kỳ nghỉ. Ở Mérida có rất nhiều bàn thờ được thiết lập tại Plaza Grande. Đi đến nghĩa trang để xem các ngôi mộ được trang trí như thế nào. Nếu bạn đang ở Cancun hoặc Riviera Maya, hãy lên kế hoạch đến Festival de Vida y Muerte tại Công viên Xcaret .