Nhà hàng Đông Đức

Tôi không thể đi về những bữa ăn Đông Đức quá sai và tuyệt vời như vậy và không cung cấp cho bạn những nơi để thưởng thức chúng. Một số nhà hàng Ossi ( Ost cho "Đông") đã chỉ đơn giản là mắc kẹt xung quanh đủ lâu để trở lại vào thời trang, trong khi những người khác đang dẫn đầu Ostalgie (sự kết hợp của các từ tiếng Đức cho "phía đông" và "nỗi nhớ") phí. Làm sắc nét con dao của bạn và kích thích sự thèm ăn của bạn cho các nhà hàng Đông Đức tốt nhất ở Berlin.

• 01 trên 06

  Zur Letzten Instanz

  Khai trương vào năm 1621 trong một tòa nhà được xây dựng vào thế kỷ 13, quán Kneipe (bar) và nhà hàng hai tầng này đã phục vụ khách hàng lừng lẫy như Napoléon, Charlie Chaplin và Jack Nicholson. Nằm gần trung tâm thành phố cổ, Nikoleiviertel , có một bầu không khí của Gemütlichkeit được bọc trong các bức tường ốp gỗ. Có những đĩa lớn và sự thèm ăn lớn cho món ăn Berliner cổ điển. Hãy thử các Eisbein thanh lịch ( shank thịt lợn) với Rieslingkraut (riesling dưa cải bắp), erbspüree (hạt đậu xay) và Rauchspeck (thịt xông khói hun khói).

  Địa chỉ : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin

• 02/06

  Ostalgie

  Cung cấp Futtern wie 'bei Muttern' (Thực phẩm tốt như Mama), nhà hàng này cung cấp một cắn nhà cho cựu người Đông Berlin. Đối với những người khác, thực đơn viết tay của họ với các món ăn như Tote Oma (Dead Grandma) sẽ mời bạn đến một thời điểm khác.

  Địa chỉ : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlin

• 03/06

  Café Sibylle

  Nằm trên phố Karl-Marx-Allee mang tính biểu tượng, Café Sibylle và lịch sử của nó là một phần của đại lộ lịch sử nhất trong thành phố. Đồ nội thất Đông Berlin nguyên bản, áp phích tuyên truyền DDR và ​​thậm chí cả phần ria mép của bức tượng Stalin cũng tô điểm cho quán cà phê với một bảo tàng nhỏ ghi lại lịch sử của khu vực. Quán cà phê là tốt nhất cho kaffee und kuchen (cà phê và bánh) và nó phục vụ cho nỗi ám ảnh của Đức với kem vào mùa hè.

  Địa chỉ : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlin

• 04/06

  Wilhelm Hoeck 1892

  Như người ta có thể đoán từ tên của nó, Wilhelm Hoeck đã được mở cửa vào năm 1892 và đã được phục vụ Berlin kể từ đó. Hiện vật của những câu chuyện tuyệt vời, giống như một cái chèo từ hàng vô địch con trai của người sáng lập trong Thế vận hội Olympic 1932 và mảnh đạn WWII được nhúng trong thanh, xếp thành bức tường.

  Đặt hàng Blutwurst (bánh pudding đen). Cắn đầu tiên của tôi về những thứ đã có ở đây và tôi không nghĩ rằng bất cứ điều gì khác sẽ bao giờ sống theo nó. Marcus Benser sản xuất nó trong Neukölln và đã được vinh danh cho những nỗ lực của mình bởi Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin.

  Địa chỉ : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin

• 05/06

  Stadtklause

  Kneipe truyền thống này được xây dựng vào năm 1845 cũng phục vụ một đám đông ăn trưa náo nhiệt. Hét lên " Mahlzeit !" ( Vào giờ ăn) khi nhập cảnh, nơi chứa đầy công nhân, sau đó điền vào bụng của họ với một trong hai món ăn trưa hàng ngày. Mong đợi một món hầm hoặc súp với bánh mì Đức tốt hoặc một cái gì đó với thịt lợn và khoai tây hoặc bắp cải.

  Ngoài thực phẩm, nơi này còn được gọi là ám ảnh của Bruno S., một nghệ sĩ, diễn viên và nghệ sĩ Berlin yêu quý. Anh ấy có một vị trí cố định tại Stadtklause và thường xuyên xuất hiện để biểu diễn.

  Địa chỉ : Bernburger Str. 35 trong Kreuzberg

• 06 trên 06

  Marjellchen

  Đây là ngôi nhà của Oma. Chuyên về các món ăn từ Đông Phổ, nơi này (giống như hầu hết các nơi cung cấp ẩm thực Đông Đức) là một cơn ác mộng của người ăn chay. Có Königsberger Klopse và goulash bắt buộc, cũng như thay thế phổ biến cho các loại thịt đắt tiền hơn như falscher gänsebraten ( ngỗng giả / thịt lợn thực sự).

  Địa chỉ : Mommsenstraße 9, 10629 Berlin