01 trên 14
Chào mừng bạn đến với Feathered Nest
Dấu hiệu của tổ Feathered. © Ferne Arfin Một điểm đến Gastropub ở trung tâm của Cotswolds
Feathered Nest Country Inn là một khách sạn kiểu hạt tiêu nhiều giải thưởng nằm trên biên giới Oxford / Gloucestershsire ở làng Netherswc Cotswolds của hạt Netherswc. từ London khoảng 76 dặm, nó là một điểm đến lý tưởng cho một nhàn nhã, ổ danh lam thắng cảnh trong cả nước. Nơi này là ấm cúng, quan điểm là đáng yêu và thức ăn là giật gân.
Có một cái nhìn và sau đó đọc một đánh giá của The Feathered Nest
Dấu hiệu của tổ Feathered ở rìa của làng Cotswold của Nether Westcote, giữa Burford ở Oxfordshire và Stow trên Wold ở Gloucestershire.
02 trên 14
Những ấn tượng đầu tiên có thể đánh lừa
Chế độ xem phố của tổ Feathered. © Ferne Arfin Chế độ xem phố của The Feathered Nest là một người đàn ông bị mắc bệnh 300 tuổi. Nó cung cấp cho ít gợi ý của các quán rượu thoải mái, nhưng thanh lịch và nhà hàng bên trong.
03/14
Xem phía sau
Mặt sau của tổ Feathered. © Ferne Arfin Từ phía sau, mức độ bổ sung và cải tạo trở nên rõ ràng. Quán rượu xứ Cotswolds đã được mở rộng thông cảm và được xây dựng lại để tận dụng tầm nhìn ra Thung lũng Evenlode.
04/14
Thanh
Quầy bar và "snug" tại Feathered Nest. © Ferne Arfin Chỉ cần vượt ra ngoài quán rượu truyền thống, một quán bar ấm cúng và "snug" là một nơi thư giãn cho một thức uống và để làm ấm bởi ngọn lửa. Lưu ý các đèn chùm làm bằng gạc hươu.
05 trên 14
Lò sưởi ấm áp
Lò sưởi tại tổ Feathered. © Ferne Arfin Một ấm áp và thoải mái "snug" với một lò sưởi đá lớn đánh dấu sự chuyển tiếp giữa các quán rượu quốc gia và các gastropub chính thức hơn.
06 trên 14
Bia địa phương
Microbrewery địa phương làm cho bia cho tổ Feathered. © Ferne Arfin Ale từ một địa phương (và bí mật) microbrewery cũng như Hà Lan lager là trên tap.
07/14
Xem Thung lũng Evenlode
Xem của Thung lũng Evenlode, được đóng khung bởi một sycamore cổ đại. © Ferne Arfin The Nest, nhà hàng tại gastropub Feathered Nest, nhìn ra Thung lũng Evenlode. Quan điểm, đóng khung bởi một sycamore, dường như đi mãi mãi. Vào mùa hè, khi thời tiết đẹp, đồ ăn và thức uống được phục vụ trên sân hiên.
08 trên 14
Khóa học đầu tiên của cá hồi
Khởi động cá hồi với một liên lạc của trứng cá muối tại Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Món khai vị tuyệt vời của cá hồi, cá chình hun khói, bison vodka, cucumer, hẹ tây và caper - một sự lựa chọn trên thực đơn lập sẵn tại The Feathered Nest vào tháng 1 năm 2016.
09 trên 14
Nấm risotto với nấm cục
Nấm chân vàng risottto với nấm cục mùa đông. Một điều trị off-menu là một khởi xướng của risotto nấm yellowfoot, hào phóng draped với dăm nấm cục đen.
10 trên 14
Wild Boar Stew
Heo hầm hoang dã với "màu tím nảy mầm". © Ferne Arfin Heo rừng "hầm" ăn kèm với polenta với thịt xông khói, bông cải xanh và lê tím - một lựa chọn trên thực đơn lập sẵn.
11 trên 14
Roast Wild Boar
Lợn rừng với lê và hàm chua. © Ferne Arfin Wild Boar, được điều trị hơi khác một chút trên thực đơn gọi món, được phục vụ với khoai tây chiên, lê, hành tây đỏ, cà ri mùa đông chua và nước xốt mặn. Perry là một loại rượu táo làm từ lê.
12 trên 14
Bánh gừng?
Gừng parfait với nam việt quất và khối thạch. © Ferne Arfin Được mô tả là "Gingerbread", món tráng miệng này từ tại Feathered Nest bao gồm
một món bánh gừng thơm có mùi gừng, rượu táo, quả nam việt quất, ganache sô cô la và một miếng nhỏ ... những gì khác? ... bánh gừng.
13 trên 14
Kem caramel
Creme Caramel với sự khác biệt. © Ferne Arfin Creme caramel, công ty nhưng không liên tục, được điều trị quyến rũ tại tổ Feathered với muối dứa nướng, dừa, dừa hương vị dừa và tôi đã phát hiện một cái gì đó khác, ngọt ngào và giòn trong đó.
14 trên 14
... Và trong tổ "lông".
© Ferne Arfin Hai sô-cô-la làm bằng tay - một loại kẹo sôcôla mềm, một loại anh đào lỏng khác - được trình bày, trong "tổ" nhỏ của chúng với cà phê của chúng tôi tại The Feathered Nest Inn ở Nether Westcote, Cotswolds.