Sweet Treats: Paris so với thành phố New York

01/08

Thành phố New York so với Paris

Trong số những câu hỏi tuyệt vời của cuộc sống: Ăn sôcôla au đau hay cronut? Trong trường hợp bạn phải lựa chọn giữa hai, chúng tôi đã xếp hạng các bánh ngọt mang tính biểu tượng - cùng với bảy món ăn cổ điển khác — trong trận chiến cuối cùng của các món tráng miệng: Paris so với Thành phố New York. Mỗi bánh kẹo được xếp hạng từ 1 đến 5 cho giá cả và khả năng tiếp cận, với 1 là thấp nhất và dễ nhất để có được, và 5 đắt nhất và khó tìm nhất. Không đồng ý với bảng xếp hạng của chúng tôi? Lấy mẫu tất cả. Không có bản án ở đây.

02/08

The Cronut vs. The Pain au Chocolat

Cronut

Rất ít sự bảo đảm đã tạo ra tiếng vang như Cronut nổi tiếng của Dominique Ansel, được cho là đã vẽ đường gần 100 cửa hàng SoHo. Hương vị của Cronut xoay quanh mỗi tháng — nghĩ Rose Vanilla hoặc Bosc Pear và Sage — và mỗi khách hàng chỉ có thể mua hai món. Các khái niệm là một chút phô trương, nhưng sản phẩm thực sự là ngon.

Giá: 4. Tại một mức giá bán lẻ $ 5,50, đây không phải là một sửa chữa giá rẻ cho rằng đường hankering. Bạn trả tiền cho tính mới và thời gian chuẩn bị ba ngày liên kết với mục đó.

Khả năng tiếp cận: 5. Mặc dù Cronut xuất hiện lần đầu vào năm 2013, sự mê đắm của đám đông vẫn tiếp tục. Các tiệm bánh sản xuất khoảng 350 mỗi ngày, và mỗi người chỉ có thể mua hai.

The Pain au Chocolat

Một trong những điều tuyệt vời về Paris là bạn có thể tìm thấy bánh mì và bánh ngọt thực sự tuyệt vời trên hầu hết mọi góc phố. Và trong khi một bánh sừng bò truyền thống tuyệt vời là thiên đường, người Pháp cũng có thể lắc lên những tác phẩm kinh điển của họ một chút. Đi đến Blé Sucré ở quận 12 vì sôcôla au đau đớn của nó, một túi bơ được làm từ bột bánh flakey giống như bánh sừng bò và rải rác với những miếng sôcôla giàu, hoặc kouign amann, bánh ngọt Bretagne caramelized đã được ưa chuộng so với cronut. Và cho một cái gật đầu với cả Proust và khẩu vị của bạn, lấy một gói của madeleines nổi tiếng của tiệm bánh để đi, quá.

Giá: 2. Giá bánh ngọt tương đối tiêu chuẩn trên các tiệm bánh ở Paris và sôcôla au đau từ Blé Sucré sẽ chỉ cho bạn 1,30 €.

Khả năng tiếp cận: 2. Quận 12 không phải là nơi du khách lần đầu đến Paris thường ghé qua, nhưng có thể dễ dàng tiếp cận bằng tàu điện ngầm, như hầu hết thành phố và cách chợ thực phẩm Marché d'Aligre tuyệt vời vài bước chân.

03/08

Chocolate Chip Cookie so với Macaron

Cookie cổ điển

Một cookie chocolate chip không phải lúc nào cũng cao trong danh sách món tráng miệng của khách du lịch, nhưng Levain Bakery của Upper West Side đã làm đúng. Không quá nhiều bánh quy, nhưng những đống bột có kích thước bằng một muỗng kem, những quả bom đường này vẫn xoay xở để có một bên ngoài hoàn hảo và gooey, nhưng không phải là quá thiếu, bên trong. Không phải là một fan hâm mộ chip sô cô la? Lựa chọn chip sô cô la đôi, nho khô bột yến mạch hoặc chip bơ đậu phộng sô cô la.

Giá: 3. Là $ 4 nhượng cho một cookie? Vâng. Tất cả chúng ta sẽ tiếp tục nuông chiều? Vâng.

Khả năng tiếp cận: 2. Nếu bạn đang ở Downtown, Levain có thể là một căng, đặc biệt là cho các dòng cuối tuần dài. Truy cập vào vị trí Harlem trong một thời gian chờ ngắn và các cookie tương tự.

The Macaron

Macarons có lẽ là một loại kẹo dễ nhận biết nhất của Pháp, không bị nhầm lẫn với bánh hạnh nhân dừa. Hai nhà sản xuất macaron nổi tiếng nhất của Paris - Pierre Hermé và Ladurée - mỗi người có một số người theo dõi rất trung thành, và mặc dù phiếu bầu của tôi ngồi với ông Hermé (thử Mogodor và Ispahan), bạn thực sự không thể đi sai.

Giá: 2. Những món ăn nhỏ không đến đặc biệt rẻ cho kích thước của chúng, nhưng chúng đáng giá 2 €.

Khả năng tiếp cận: 1. Với 11 địa điểm xung quanh Paris, việc tìm thấy macarons Pierre Hermé không phải là khó khăn.

04/08

Mast Brothers và La Maison du Chocolat

Mast Brothers

Nhà sản xuất sô cô la thủ công thời trang New York, Mast Brothers, đã có một hit trên báo chí gần đây cho bị cáo buộc bán lại trước khi thực hiện Valrhona sô cô la, nhưng có cái gì đó để nói cho kinh nghiệm cảm giác của thương hiệu. Sản phẩm ngon, bao bì đẹp mắt có thể nhận dạng ngay lập tức và cửa hàng Brooklyn kiểu dáng đẹp giống như bảo tàng với hương thơm trêu ngươi.

Giá: 3. Khi bạn mua một thanh sô cô la Mast Brothers, bạn phải trả phí bảo hiểm 10 đô la cho gói quà hấp dẫn đó.

Khả năng tiếp cận: 1. Mast Brothers được thực hiện trong các cửa hàng hip trên toàn thành phố, như Dean & DeLuca và Upstate Stock, do đó, việc tìm kiếm nó là một cinch.

La Maison du Chocolat

Một trong những sôcôla được yêu thích nhất của Pháp là La Maison du Chocolat, được thành lập năm 1977 bởi người sáng lập có tầm nhìn xa trông rộng Robert Linxe. Có những nhà sản xuất sô cô la mới thú vị nằm rải rác Paris ngày nay - khu phố St-Germain-dès-Pres có nhiều nhà ở - nhưng có điều gì đó để nói về truyền thống.

Giá: 2. Sô cô la không phải là rẻ, nhưng nó là ngang bằng với các đối thủ cạnh tranh riêng biệt của nó. Một thanh sẽ chạy bạn khoảng 6 € và nấm cục cá nhân di chuột khoảng 2 € / piece.

Khả năng tiếp cận: 2. Bạn có thể tìm thấy các cửa hàng quanh Paris, và thậm chí ở New York.

05/08

Cheesecake của Junior so với chi phí khách sạn Cheesecake

Bánh phô mai của Junior

“Bánh phô mai ngon nhất ở New York! “Đọc từng hộp của Cheesecake của trẻ em sinh ra ở Brooklyn, chào các thông tin về tạp chí New York của mình. Tuy nhiên, nếu bạn thích phô mai kem tươi hơn, hãy di chuyển theo. Junior's phục vụ một phiên bản ngọt ngào, dày, kem pho mát của cổ điển.

Giá: 2. Các lát dày đặc và bánh đầy đủ giá trị $ 7,50 và $ 24 + giá của họ.

Khả năng tiếp cận: 2. Bạn có thể tìm thấy một vị trí của Junior, hoặc một nơi nào đó bán Junior's, ở nhiều điểm xung quanh thành phố New York, bao gồm cả bên trong Grand Central Station .

Khách sạn Costes Cheesecake

Các món ăn yêu thích của Mỹ đã xuất hiện ở Paris trong vài năm qua, từ Texas BBQ đích thực đến một chiếc xe tải bánh burger California, và bánh pho mát cũng không phải là ngoại lệ. Người Pháp dường như có ái lực đặc biệt cho món tráng miệng, và không chỉ vì tên của nó. Một trong những địa chỉ tốt nhất để lấy một phiên bản cá nhân là chi phí khách sạn theo phong cách Napoleon-III —Kim Kardashian được cho là đã lên kế hoạch cho chuyến đi đến Paris chỉ cho món tráng miệng này.

Giá: 5. Các chi phí khách sạn là một địa chỉ với bộ nhớ cache và giá cao cả phản ánh điều đó. Cheesecake cỡ cá nhân chạy 4 €.

Khả năng tiếp cận: 4. Bạn sẽ cần phải đặt phòng, có thể nổi tiếng tẻ nhạt mặc dù không phải là không thể.

06/08

Pancakes vs. Crêpes

Bánh kếp

Người ta có thể xem xét bữa nửa buổi cuối tuần ở New York một cái gì đó của một nghệ thuật. Và nếu vậy, bánh nướng của Công ty Đường Phố Clinton là món khai vị đầu bếp . Hoàn toàn màu nâu và giòn dọc theo vành tròn, túi đầy và thoáng mát bên trong, đây là những gì tất cả chúng ta mơ ước cho bữa ăn sáng. Hoặc ăn tối! Nhà hàng phục vụ đến 23:00.

Giá: 2. Tại $ 15, bánh kếp ngang bằng với giá bữa nửa buổi của Thành phố New York và giá cả phải chăng theo tiêu chuẩn bữa tối.

Khả năng tiếp cận: 3. Nhà hàng không thực hiện đặt chỗ và thời gian chờ đợi sẽ kéo dài hàng giờ trong thời gian đầu.

The Crêpe

Lần đầu tiên một Paris đề nghị crêpes cho bữa ăn tối, tôi đã hoàn toàn amenable nhưng một chút bối rối. Hóa ra kế hoạch không phải là Nutella cho bữa ăn tối; crêpes cũng có trong các loại mặn. May mắn thay, vẫn còn rất nhiều nơi phục vụ các buổi biểu diễn ngọt ngào, vì vậy không cần phải đi đến một chiếc xe đường phố đỗ gần Notre Dame. Quán Breizh Café của Marais là món ăn được yêu thích, phục vụ bánh crêpe và galettes theo phong cách Breton truyền thống, một vùng ven biển ở miền Tây nước Pháp, gần Normandy.

Giá: 3. Những chiếc bánh crêpe ở phía nhỏ so với giá cả, nhưng chất lượng lại biện minh cho chi phí. Crêpes trung bình 8 €.

Khả năng tiếp cận: 2. Đặt trước một vài ngày được khuyến nghị.

07/08

Crème Brûlée Donut vs. Crème Brûlée

Crème Brûlée Donut

Donut Plant là một trong những điểm hàng đầu cho một chiếc bánh rán ngon và sáng tạo ở New York. Tiệm bánh Lower East Side có một số sáng tạo đáng giá mỗi calo, bao gồm cả phiên bản kem brûlée. Đừng để bị lừa bởi kích thước nhỏ của nó, chiếc bánh rán này mang trọng lượng của nó trong việc làm đầy sữa trứng. Và như với món tráng miệng cổ điển, đầu là caramelized để thêm một cuộc khủng hoảng tốt đẹp.

Giá: 2. Tại 3,75 đô la, bánh rán không phải là đơn giản nhất trên ví, nhưng giá trị ở đó.

Khả năng tiếp cận: 1. Donut Plant có bốn cửa hàng hàng đầu và bán tại các chợ thực phẩm khác và các cửa hàng quanh thành phố.

The Crème Brûlée

Như giọt nước dãi như một chiếc bánh rán kem brûlée, chúng ta không thể tôn vinh sự đổi mới mà không nhìn vào bản gốc. Để có một màn biểu diễn cao cấp của cổ điển đơn giản ở Paris, hãy ghé qua Le Potager du Père Thierry. Nằm giữa Place des Abbesses và Sacré Coeur , nhà hàng nhỏ này làm món tráng miệng tráng miệng caramel.

Giá: 2. Giá tại Le Potager là rất hợp lý, đặc biệt là prix fixe ở mức 20 € - 27 €. Các crème brûlée đi cho 6 € à la carte.

Khả năng tiếp cận: 2. Hãy đặt phòng hoặc thử vận ​​may của bạn mà không, nếu bạn không ngại chờ đợi một chút. Nhưng hãy cảnh giác, nhà hàng nhỏ nhắn.

08/08

Cupcakes so với Paris-Brest

The Cupcake

Cupcakes là tất cả các cơn thịnh nộ ở New York một vài năm trở lại, mặc dù nhiều người yêu thích đám đông không sống theo mong đợi. Nhập Chikalicious ở East Village của Manhattan. Không gian pint bán một loạt các món tráng miệng để ở hoặc đi, nhưng bánh nướng không quá ngọt là những ngôi sao. Lựa chọn là sự kết hợp giữa các tác phẩm kinh điển, như đậu vani và nhung đỏ, và hương vị sôi nổi, như trà xanh matcha.

Giá: 3. Sự sáng tạo và chất lượng được phản ánh trong giá, mà là ở phía cao hơn (nghĩ rằng chỉ dưới $ 10 cho một hình nón kem)

Khả năng tiếp cận: 3. Cửa hàng nhỏ, vì vậy hãy chuẩn bị cất cánh hoặc chờ một chỗ ngồi. Nếu bạn đến muộn hơn trong ngày, các tùy chọn có thể bị giới hạn.

Paris-Brest

Mặc dù mua bánh cupcake ở Paris không phải là khó khăn trong những ngày này, việc chọn một cổ điển Pháp thay vì không bao giờ là một ý tưởng tồi. Để vinh danh The City of Light, thưởng thức món ăn Paris-Brest, một loại bánh choux hình vương miện và đầy kem praline, từ tinh túy Bistrot Paul Bert, nếu bạn có chỗ sau bữa tối thịnh soạn và thịt chắc chắn đứng trước.

Giá: 4. Trong khi món tráng miệng chính nó không phải là đắt tiền, nó đến như là một đóng cửa cho một bữa ăn đầy đủ bistrot.

Khả năng tiếp cận: 3. Dự phòng trước cho bữa trưa và bữa tối được khuyến khích, nhưng hoàn toàn có thể thực hiện được bằng cách liên lạc với kế hoạch nâng cao.