Cà phê ở châu Âu

Châu Âu tự hào về nền văn hóa cà phê, vốn là nơi sinh sản cho các triết lý, chính trị và tư tưởng tự do mới. Với tầm quan trọng của cà phê trên lục địa này, không có gì ngạc nhiên khi có vô số cà phê pha chế, giống và đồ uống. Cuộn qua danh sách 7 cách để uống cà phê ở châu Âu.

• 01 trên 07

  Espresso: Uống cà phê cơ bản

  Espresso được chế tạo bằng cách ép áp lực, nước nóng qua hạt cà phê xay mịn, thường sử dụng máy pha cà phê espresso chuyên dụng.

  Làm thế nào để uống nó: Espresso được phục vụ trong bức ảnh nhưng có nghĩa là để được uống trong ngụm. Nó thường được phục vụ trong các mũi chích ngừa kép, bao gồm hai ounce espresso, được gọi là "doppios". Người Ý sẽ uống cà phê espresso suốt cả ngày nhưng đặc biệt là sau bữa tối.

• 02 trên 07

  Cafe Creme

  Cafe creme là cà phê espresso với một phần nhỏ kem hoặc sữa được thêm vào, tương tự như cà phê cappuccino, nhưng không có sự kết hợp của sữa vắt và hấp. (Lưu ý rằng người Paris sẽ không bao giờ gọi cafe au lait tại một quán cà phê vì quán cà phê au lait, hoặc cà phê espresso với sữa hấp, thường được phục vụ cho bữa sáng trong một cái bát ở nhà.)

  Làm thế nào để uống nó: Như ở Ý, với quan hệ với cappuccinos , người Pháp sẽ không bao giờ đặt hàng một quán cà phê creme sau bữa ăn sáng. Cà phê sữa được dành riêng cho buổi sáng.

• 03 trên 07

  Cappuccino

  Để pha cà phê cappuccino, một ly cà phê espresso của Ý với những phần bằng nhau và sữa hấp. Từ cappuccino đến từ các nhà sư Capuchin bởi vì màu sắc của thức uống được cho là giống với màu của áo choàng của các nhà sư.

  Làm thế nào để uống nó: Tại Ý, cappuccino thường say vào buổi sáng với một cornetto cho bữa ăn sáng.

• 04/07

  Cortado

  Cortado là một shot của espresso "cắt" (trong tiếng Tây Ban Nha, vỏ não) với một lượng nhỏ sữa hấp để giảm độ chua. Cortado thường có tỷ lệ sữa một phần với một phần cà phê espresso.

  Cách uống: Uống bất cứ lúc nào. Cortado là một trong những thức uống ưa thích của Tây Ban Nha và được phục vụ trên khắp các quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha.

• 05/07

  Eiskaffee

  Trộn cà phê lạnh với sữa bốc hơi và đường và pha trộn với một muỗng kem vani và kem tươi.

  Cách uống: Người Đức thích uống eiskaffee vào mùa hè tại các tiệm kem.

• 06 trên 07

  Frappe

  Hầu như bất cứ nơi nào ở Athens phục vụ thức uống rất phổ biến này. Hòa tan cà phê hòa tan, nước lạnh và nước đá với nhau cho đến khi hỗn hợp có bọt và sau đó đổ nó lên trên các khối nước đá hoặc sữa ướp lạnh.

  Làm thế nào để uống nó: người Hy Lạp uống frappes ở tất cả các lần trong ngày và trong mọi thời tiết, nhưng đặc biệt là trong mùa hè nóng Địa Trung Hải.

• 07/07

  Galao

  Thức uống cà phê đặc trưng của Bồ Đào Nha được làm bằng cách thêm ba phần sữa hấp vào một phần cà phê.

  Làm thế nào để uống nó: Các galao phải được phục vụ với một số loại ngọt, và mặt hàng tốt nhất cho một galao là pastel de nata (custard tart).