Bebo's Cafe có thể được tìm thấy tại 1600 Loíza Street ở Santurce, San Juan. Nhà hàng có vị trí thứ hai tại Galeria Paseos ở Cupey. Để biết thêm thông tin, hãy gọi 787-726-1008 (Santurce) hoặc 787-761-1007 (Cupey). Khách sạn cách một số khách sạn ở quận Condado một quãng đi bộ ngắn, cách thành phố cổ San Juan và Isla Verde một quãng đi xe buýt hoặc taxi.
Bebo của nền
Nằm dọc theo đoạn đường Loíza, tòa nhà màu vàng nhạt và dấu hiệu màu xanh lá cây và màu cam tươi sáng của Bebo's Cafe từ lâu đã chào đón người dân địa phương và khách du lịch sẵn sàng đi du lịch ngoài khu vực khách sạn và đi vào khu phố cổ xanh Santurce .
Bebo (như Ramon Aparicio đã được biết) đầu tiên bắt đầu phục vụ thức ăn vào năm 1975, khi khách hàng của ông chủ yếu là những nhân viên làm việc tại Sân bay Luis Muñoz Marín gần đó. Kể từ khi bắt đầu khiêm tốn, khi cơ sở của ông được biết đến như Bebo's BBQ, quán ăn bình dân đã phát triển tầm cỡ trong khi vẫn giữ được nét cộng đồng của mình. Cho đến ngày nay, bạn sẽ tìm thấy nhà hàng đông đúc với người dân địa phương (ở San Juan, khi bạn thấy Sanjuaneros kiên nhẫn chờ đợi để được ngồi ăn trưa, tôi khuyên bạn nên xếp hàng phía sau họ), những người đến cho những món ăn ngon, nấu ăn không rườm rà. Không gian kiểu quán ăn được kết hợp với thực đơn kiểu quán ăn, nơi có trang sau nhiều lớp súp, món tráng miệng, bánh sandwich và món khai vị. Chào mừng bạn đến với Bebo's Cafe.
Tiền thưởng của Bebo
Bebo's là một sự say mê thực sự vào comida criolla , hoặc nấu ăn tại địa phương. Bạn sẽ tìm thấy tất cả các mục yêu thích cũ trên menu. Bắt đầu với một lựa chọn các loại thực phẩm ngón tay như khoai tây chiên yucca chiên (sắn), sorullitos de maiz (bột bắp) hoặc empanadillas (doanh thu).
Thực hiện theo các món ăn ngon, không thể bỏ lỡ bao gồm mofongo nhồi với gà tỏi hoặc bít tết churrasco, chuletas kan-kan, thịt bò có lõi (yup, họ yêu thịt bò corned của họ ở đây), hoặc noche phương tiện truyền thông (bánh sandwich làm bằng thịt lợn , thịt nguội và pho mát Thụy Sĩ). Bạn cũng sẽ tìm thấy một số hương vị khác thường của nấu ăn Puerto Rico, như mondongo , một món hầm làm từ tripe, trong số các nguyên liệu khác, và patitas de cerdo , hoặc hầm chân lợn.
Giá tại Bebo của phạm vi từ rất phải chăng để vừa phải, nhưng nếu bạn thực sự muốn có một món hời ẩm thực, hãy xem đặc biệt hàng ngày tuyệt vời của họ, tất cả dưới $ 10. Tôi đã đi vào một ngày thứ Năm và thử món canola rellena de pollo , hoặc "canoe stuffed with chicken" - về cơ bản là một cây chuối chín chín trong hình dạng của một chiếc xuồng và nhồi với gà ướp gia vị và hoàn toàn phủ kín trong phô mai parmesan. Sự kết hợp của chuối ngọt và gà hơi chua nhẹ với một cú đá nhẹ (hoặc một cú đá spicier nếu bạn muốn đá nó lên với nước sốt nóng bảng) là hảo hạng, và bên đi kèm (tôi đã đi với tostones cho tôi) là quá đủ để thỏa mãn sự thèm ăn đói.
Bebo là đủ ẩn từ các điểm nóng du lịch để giữ hương vị và nhân vật địa phương của nó, nhưng nó cũng dễ dàng truy cập nếu bạn đang ở trong Condado hoặc không nhớ đi xe taxi ngắn. Có rất nhiều nhà hàng Puerto Rico tuyệt vời ở San Juan , nhưng có điều gì đó về Bebo khiến tôi quay trở lại. Phòng ăn cơ bản của nó là không có gì quá đáng nhớ; các dịch vụ, trong khi thân thiện, có thể được làm chậm, như các nhân viên tại Bebo thích dành thời gian của họ; và địa điểm này có thể là một chuyến đi bộ để đến. Nhưng đối với các món ăn đơn giản, hương vị tại một hangout bình thường được người dân địa phương ưa chuộng trong hơn ba thập kỷ, Bebo sẽ thỏa mãn hơn.