Bữa ăn nhanh, ngon, giá rẻ ở thủ đô nước Pháp
Mặc dù thành phố danh tiếng của ánh sáng như một shangri-la cho giá vé đường phố như crepes , việc tìm kiếm thức ăn nhanh chất lượng cao ở Paris có thể bị đánh trúng. Đặc biệt là ở những khu vực có lượng khách du lịch lớn, nguy cơ kết thúc với một chiếc bánh crepe cũ, gummy hoặc bánh sandwich được chuẩn bị và lưu trữ với các thực hành vệ sinh có vấn đề chắc chắn là hiện diện. May mắn thay, thành phố cũng cung cấp một số lựa chọn thực phẩm đường phố tuyệt vời, miễn là bạn biết đi đâu (và những gì để tránh).
Đọc tiếp.
Sandwiches, Quiches và các loại bánh khác ở Paris
Như đã nói ở trên, không phải tất cả các bánh sandwich đều được tạo ra bằng nhau ở Paris. Tại một tiệm bánh Paris chất lượng cao, bạn thường có thể mua bánh sandwich ngon, bánh quiche hoặc bánh mặn với giá dưới 5 Euro một cửa hàng pop, và bạn cũng sẽ có nhiều loại bánh kẹo ngọt để chọn cho món tráng miệng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một tiệm bánh Paris trên bất kỳ đường phố lớn ở Paris, và hầu hết bán bánh mì phong nha và các mặt hàng ăn trưa khác, nhưng để xác định một số những người cao cấp, xem hướng dẫn của chúng tôi để các tiệm bánh tốt nhất ở Paris .
Như một quy luật chung, tránh mua bánh mì truyền thống từ các nhà cung cấp đường phố không phải là người làm bánh chính hãng. Bạn thường có thể tách lúa mì khỏi chaff bằng cách nhìn kỹ hơn: dấu hiệu có nói gì đó dọc theo dòng "Sandwichs et Boissons" (bánh mì và đồ uống) hay "Boulangerie" (tiệm bánh) không? Họ có bán bánh mì nướng cũng như bánh mì kẹp và đồ ăn nhẹ không? Nhìn chung, bạn có nhiều khả năng để có được bánh mì tươi và các thành phần và xử lý tốt hơn các chất độn nhạy cảm vệ sinh như mayonnaise và cá ngừ từ tiệm bánh thực sự.
Crepes và các nhà cung cấp đường phố khác ở Paris
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thực sự khao khát một chiếc bánh crepe ngon? Có rất nhiều bánh crepe ngon, giá rẻ được cung cấp ở Paris, nhưng hãy tìm hiểu để tìm ra những chiếc bánh ngon trước khi đặt hàng. Nhà cung cấp có giữ một chồng bánh crepes được làm sẵn sau đó được làm nóng lại, hoặc là bánh crepes được làm từ đầu ở trước mắt bạn không?
Sau này rõ ràng là lựa chọn tốt hơn nhiều (và nó thú vị hơn để xem). Ngoài ra, hãy cố gắng quan sát các thành phần tại nơi làm việc - chúng trông tươi, hay héo và ấm? Hãy nhớ rằng ngay cả rau xà lách và cà chua không được giữ đúng cách có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm .
Bạn có thể tìm thấy crepes tất cả các thành phố trong đứng rải rác và đi bộ trong nhà hàng, và bạn thường có thể phân biệt tốt từ xấu bằng cách làm theo lời khuyên của tôi ở trên. Để biết thêm các đề xuất cụ thể, hãy xem danh sách các crepes và creperies tốt nhất của chúng tôi ở Paris. Để có thêm ý tưởng, nhà văn ẩm thực David Lebovitz cũng có một danh sách tốt ở đây.
Một mẹo cuối cùng trên các nhà cung cấp crepe đường phố: Đừng cho rằng bởi vì họ làm bánh crepes của họ tươi, giá vé khác của họ là bất kỳ tốt. Tôi đã nhìn thấy bánh mì cũ, đáng ngờ, chó nóng, hoặc quiches được bán tại các gian hàng làm bánh crepes. Luôn luôn sử dụng đôi mắt của bạn trước khi đặt hàng-- không chỉ nhìn vào menu.
Falafel và các món đặc sản Địa Trung Hải khác
Falafel có thể không phải là người Pháp, nhưng đây có lẽ là món đồ ăn nhanh đáng thèm muốn nhất ở Paris. Một chuỗi các nhà hàng luôn đầy ắp trên đường Rue des Rosiers trong khu phố Do Thái truyền thống của quận Marais đã trở nên cực kỳ phổ biến trong số khách du lịch, và vì lý do chính đáng: bánh mì pita mềm, dày chứa đầy quả bóng chickpea sắc nét và bổ sung rau cải tươi, tahini, hummus và sốt nóng.
Đó là phiên bản ưa thích của tôi về falafel, tay xuống. Đọc hướng dẫn đầy đủ của chúng tôi về những món ăn ngon nhất ở Paris về nhà với một số lựa chọn hảo hạng hơn trong thành phố. L'As du Falafel ở # 32 là phổ biến nhất, nhưng những người khác trên đường phố cung cấp bánh mì tuyệt vời cũng cho khoảng 5 hoặc 6 Euro. Bạn cũng có thể nếm thử các món đặc sản truyền thống của người Do Thái như babkas hoặc strudel tại các tiệm bánh như Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).
Một lựa chọn đồ ăn nhanh Địa Trung Hải tuyệt vời khác ở Paris là đồ ăn Lebanon. Paris có hàng chục nhà hàng Li-băng xuất sắc, phục vụ các món ngon như schawarma, chanh và tỏi tỏi ( shish taouk ), falafel, moutabal, và Man'Ouche : bánh pizza Lebanon nướng với phô mai mềm và zaatar (húng tây, vừng và hỗn hợp dầu ô liu), hoặc các thành phần khác.
Thực đơn ngồi xuống có thể đắt hơn nhiều so với đặt hàng bánh sandwich, thường được đáp ứng hoàn hảo (và rẻ). Riêng đối với pizza của Li-băng, tôi giới thiệu Man'ouché, một chỗ đứng đơn giản gần Trung tâm Georges Pompidou ở số 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau hoặc Les Halles ). Dưới đây là danh sách các nhà hàng Li-băng khác ở Paris (hầu hết đều có tùy chọn mang đi).
Đồ ăn nhanh của Ấn Độ và Sri Lanka tại Paris
Bạn phải biết bắt đầu từ đâu, nhưng Paris có một số món ăn nhanh của Ấn Độ và Sri-Lankan rẻ tiền và rẻ tiền. Xem hướng dẫn của chúng tôi đến Quận La Chapelle / Little Sri Lanka để tìm ra nơi để đi đến các món parasas làm bằng tay ngon (bánh mì tròn), samosas và các món ăn nhanh khác từ Sri Lanka và Ấn Độ.
Chợ ở Paris
Một cách tuyệt vời để mua đồ ăn nhanh ngon và rẻ tiền ở Paris là đi dạo tại một trong những khu chợ ngoài trời của thành phố. Hầu hết các thị trường, cả loại giống cố định và tạm thời, đều có một số ít bán quiches, bánh mì sandwich hoặc đặc sản khu vực như xúc xích.
Khu vực bẫy du lịch cần tránh
Theo kinh nghiệm của tôi, một số khu vực ở Paris cung cấp nhiều thức ăn đường phố là những chiếc bẫy du lịch với chất lượng đáng thất vọng. Chúng bao gồm cuối phía bắc của Rue de la Harpe gần Metro St Michel ( khu phố Latin ), một số nhà cung cấp xung quanh Place des Tertres ở Montmartre (và các đường phố xung quanh Sacre Coeur ), và một số đứng xung quanh tháp Eiffel . Tôi không gợi ý rằng tất cả thức ăn đường phố trong những khu vực này đều xấu - nhưng hãy nhớ đặc biệt chú ý đến việc giá vé có vẻ mới mẻ và đang được xử lý và lưu trữ đúng cách hay không. Tránh khi nghi ngờ.
Thêm thông tin về ăn uống trên một ngân sách ở Paris
Đọc thêm về cách ăn trên giá rẻ ở thành phố đèn dưới đây: