Nó không chỉ dành cho Oktoberfest mà người dân địa phương và khách du lịch tụ tập quanh bàn ăn dã ngoại dài để uống vô số lít bia. Biergartens (hoặc đơn giản là "vườn bia" bằng tiếng Anh) mở ngay sau khi cơn ớn lạnh biến mất và tiếp tục cho đến khi người Đức cuối cùng buông xuống. Mùa Biergarten là một mùa đẹp ở Đức.
Lịch sử của Biergartens
Có điều gì đó đặc biệt về việc uống bên ngoài . Củng cố bản thân bạn chống lại những khía cạnh khó chịu hơn của cuộc sống - hoặc chỉ thưởng thức công ty của những người bạn tốt - trong một Biergarten đã diễn ra từ thế kỷ 18.
Các nhà sản xuất bia sớm không có phương pháp làm lạnh hoặc một cách đáng tin cậy để giữ cho bia không bị hư hỏng khi thời tiết ấm áp. Những người yêu thích bia thông minh đã tìm ra rằng bằng cách đào một hầm rượu vào trái đất mát mẻ và phục vụ đồ uống của họ càng gần nguồn càng tốt, họ cũng có thể uống bia và ánh nắng mặt trời. Các linh hồn doanh nhân đưa ra một số bàn thô sơ, bắt đầu tính phí theo khối lượng , và khái niệm về Biergarten được sinh ra.
Hướng dẫn Biergartens Đức
Một Biergarten tốt có thể được tìm thấy trong thực tế mỗi dorf Đức (làng) và stadt (thành phố). Bạn thường không cần phải nhìn xa hơn quảng trường chính của thành phố hoặc tìm nhà máy bia gần nhất.
Một khi bạn đã tìm thấy một tập hợp các bảng bên dưới bầu trời xanh lớn, bạn phải tìm chỗ của bạn. Không có bồi bàn để hộ tống bạn đến một bảng riêng. Đây là chỗ ngồi chung. Nếu có một điểm mở, hãy hỏi nhóm gần nhất " Ist dieser Platz frei ?" (Ghế này có được lấy không?) Và thay thế vị trí của bạn.
Sau khi ngồi ở đó không cần phải tiếp tục xã hội hóa. Mặc dù bạn có thể thực sự đang cọ xát vai với Biergarten -goer bên cạnh bạn, người Đức là chuyên gia trong việc dựng lên một bức tường vô hình và giữ gìn không gian riêng của họ trong một khung cảnh đông đúc.
Biergarten Food
Những khu vườn bia đầu tiên là những cơ sở uống hoàn toàn không có thức ăn.
Nhiều địa điểm vẫn cho phép bạn mang theo bữa ăn của mình. Nếu bạn thích mua đồ ăn của bạn, có rất nhiều món ăn Đức thịnh soạn để lựa chọn và không có gì thường chi phí hơn 10 euro.
Đặc sản khu vực bật lên ở nhiều khu vực của Đức, nhưng giá vé biergarten thường khá tiêu chuẩn. Đây là món ăn đặc trưng của Đức, và nó rất ngon.
- Brotzeit - Một số hình thức "thời gian bánh mì " là món ăn cơ bản của thực đơn biergarten . Ở Munich, đây có thể là bánh mì đen, Obatzter (phô mai trắng mềm trộn với hành tây và hẹ), xúc xích, dưa chua và củ cải.
- Brezeln (bánh quy mềm) - Món ăn nhẹ tinh túy của Đức có một vị trí trên hầu hết mọi món Speisekarte (thực đơn).
- Wurst - Một loại xúc xích cổ điển khác là món ưa thích của đám đông bia. Ở Bavaria, đây thường là một Weisswurst (nhưng chỉ trước buổi trưa) . Thuringian Bratwurst là một nghi phạm thông thường khác. Xung quanh Berlin bạn thường có thể tìm thấy currywurst trên menu.
- Salad Đức - Được cung cấp như là một phần của một số tùy chọn thịt, Kartoffelsalat và Sauerkraut có thể được tìm thấy ở nhiều khu vườn bia. Tuy nhiên, người ăn chay nhận thức được rằng salat không nhất thiết có nghĩa là không có thịt. Thịt xông khói ( đốm ) có thể tìm đường vào bất kỳ món ăn Đức nào.
- Spätzle - Một lựa chọn ăn chay tuyệt vời cho một bụng cần nhiều hơn bia, món mì trứng này được phục vụ tốt nhất với hành tây chiên rất nhiều pho mát.
- Hendl - Một nửa gà với nước sốt và nước sốt tỏi là một bữa ăn phù hợp cho bất kỳ bboygarten man rợ ..
- Flammkuchen - Bánh pizza xốp mỏng Alsatian này thường đi kèm với kem , hành tây và - tất nhiên - thịt xông khói.
- Schweinshaxe - Đối với những người có sự thèm ăn nghiêm túc, một miếng thịt lợn khổng lồ là bữa ăn của sự lựa chọn. Tạo ấn tượng với bạn bè của bạn bằng cách rách vào ngọn núi thịt heo này.
Bia tại Biergarten
Những từ quan trọng nhất tại Biergarten,
Ein Mass Bier bitte!
Như nhiều biergartens được gắn vào một nhà máy bia, lưu ý rằng chỉ có bia của nhà máy bia mới có thể được phục vụ. Nói chung, hầu hết các nhà máy bia phục vụ:
- Địa ngục (ánh sáng)
- Weizen (lúa mì)
- Dunkel (tối)
Nếu bạn muốn tận hưởng một ngày tại biergarten mà không cần phải dành ngày hôm sau trên giường, bạn có thể lựa chọn không cho nội dung có nồng độ cồn nhẹ hơn với các loại đồ uống như một bộ đồ nướng - một hỗn hợp bia và nước chanh.
Đối với các tùy chọn nhẹ khác, hãy tham khảo danh sách 8 Đồ uống mùa hè không có cồn của chúng tôi ở Đức .