01/09
Chỉ cần cho vào
Có một sự liều lĩnh về việc tìm kiếm thức ăn của chúng tôi sau một đêm ở ngoài thị trấn cho phép chúng tôi thưởng thức sự bỏ rơi không có tội. Từ beignets để bánh mì tròn, tự do này là một phần của những gì làm cho giờ ăn uống rất ngon. Kết quả là, các món ngon đường và muối đặc trưng rất nhiều trong danh sách các món ăn ngon nhất thế giới về đêm khuya này. Tuy nhiên, bên cạnh hàm lượng calo của họ, mỗi món ăn có một điểm chung - và đó là khả năng của họ để mang đến sự hài lòng ngay lập tức, không bị pha trộn.
02/09
Berlin: Döner Kebabs
Döner kebabs là món ăn khuya không chính thức của Berlin , với vô số các cửa hàng và quầy hàng di động bán bánh sandwich Thổ Nhĩ Kỳ ngon miệng, béo bở không ngon miệng cho những người cần giải khát sau giờ làm việc. Được làm từ thịt cừu, thịt bò, thịt bê hoặc thịt gà, thịt döner được nướng trên một rotisserie theo chiều dọc trước khi được thái lát và nhồi vào pita hoặc bánh mì. Nước xốt và các loại nước sốt khác thay đổi, từ món salad giòn, đến pho mát vụn và bắp cải đỏ.
Nơi để thử: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill
03/09
Bangkok: Pad Thai
Món ăn mang tính biểu tượng của Thái Lan luôn sẵn sàng suốt ngày đêm ở Bangkok, nơi nó phục vụ như là thuốc giải độc cuối cùng cho những cuộc cãi vã lâu dài tại thủ phủ của Đông Nam Á. Chi tiêu baht cuối cùng của bạn trên một tấm tại một giỏ hàng thực phẩm vỉa hè; hoặc chọn trải nghiệm tinh tế hơn tại một trong những nhà hàng ngồi xuống của Bangkok. Dù bằng cách nào, món Thái truyền thống có liên quan đến mì xào có hương vị với nước mắm, tôm và trứng; sau đó đứng đầu với nêm chanh và đậu phộng xắt nhỏ.
Nơi để thử: Khao San Road, Pad Thái Thip Samai
04/09
New York: Pizza
Bánh pizza cơ bản mỏng là món ăn chủ yếu vào đêm khuya ở Thành phố Never Nevers, và câu hỏi mà doanh phục vụ món ăn ngon nhất là chủ đề của cuộc tranh luận nóng bỏng. Câu trả lời tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn - cho dù bạn là một fan hâm mộ cuồng nhiệt của margherita cổ điển, hay là một người sành ăn đồ ăn ngon. Trong số những người dân New York, các món ăn được yêu thích sau giờ làm việc bao gồm Atisô Basille cho bánh Atisô kem và bánh nướng rau bina; và Vinnie Vincenz cho các lát $ 1 cuối đêm.
Nơi để thử: Atisô Basille, Vinnie Vincenz
05/09
Luân Đôn: Bánh mì tròn
Brick Lane của Luân Đôn có lẽ nổi tiếng nhất đối với các nhà hàng cà ri của nó, nhưng những người quen biết cũng đổ về đây cho bánh mì tròn khuya . Sau khi nổi lên từ các câu lạc bộ thời thượng của East End, những người vui chơi được rút ra đến các cửa hàng bánh mì lâu đời nhất của thành phố bằng mùi hương tantalizing của bột tươi nướng nấu theo phong cách truyền thống của người Do Thái. Chất độn bao gồm từ pho mát kem và cá hồi cho thịt bò muối nóng và mù tạt, nhưng mỗi tùy chọn cung cấp thỏa thích ẩm thực cho ít hơn chi phí của một burger của McDonald.
Nơi thử: Beigel Bake, Beigel Shop
06/09
Thành phố: Bunny Chow
Thành phố Durban Nam Phi nổi tiếng với nền văn hóa Ấn Độ thịnh vượng . Một cách thích hợp, niềm đam mê ban đêm yêu thích của thành phố là chow bunny - một món ăn lấy cảm hứng từ Ấn Độ độc đáo cho ẩm thực Nam Phi. Bao gồm một ổ bánh mì rỗng chứa đầy cà ri thơm, cháo thỏ có trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng Ấn Độ của thành phố. Sau 10:30, tuy nhiên, bạn sẽ cần phải đi đến các lỗ hổng trong tường khớp như Sunrise Chip n 'Ranch để thỏa mãn ham muốn thỏ của bạn.
Nơi để thử: Gounden's, Sunrise Chip n 'Ranch
07/09
New Orleans: Beignets
Thực khách đêm khuya tha hồ lựa chọn ở New Orleans, một thành phố nổi tiếng với ẩm thực Cajun-Creole mouthwatering . Tuy nhiên, đối với những người có răng ngọt, không có bữa ăn nhẹ nhỏ hơn một chút so với một loại bánh ngọt mới. Harking trở lại di sản của thành phố của Pháp, beignets là ô vuông ngon lành của bánh choux chiên giòn, hào phóng dusted với đường bột. Tại quán cà phê huyền thoại Café du Monde, người ta có thể thưởng thức một loại đường cao cấp được chế biến từ bất kỳ lúc nào trong ngày hay đêm.
Nơi để thử: Café du Monde, Morning Call Coffee Stand
08/09
Tokyo: Tsukemen
Ăn tối muộn là một thuật ngữ tương đối ở Tokyo, với hầu hết các nhà bếp đóng cửa vào khoảng nửa đêm muộn nhất. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm cách tích trữ các loại carbohydrates chứa đầy muối trước khi bắt kịp chuyến tàu điện ngầm cuối cùng, tsukemen sẽ cung cấp một món ăn thay thế ngon cho ramen truyền thống . Được biết đến bằng tiếng Anh như mì nhúng, tsukemen là một đặc sản hai-trong-một bao gồm một phần mì ramen đơn giản được kết hợp với một bát nước dùng hương vị để dunking mì vào.
Nơi để thử: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
09/09
Thành phố Oaxaca: Tlayudas
Từ 9 giờ đến 6 giờ sáng, phố Las Libres ở thành phố Oaxaca đầy màu sắc của Mexico được biến thành thiên đường của một foodie . Điểm nổi bật của khung cảnh ẩm thực ban đêm của phố là teshuda , một đặc sản của Oaxacan liên quan đến một chiếc bánh tortilla lớn được nấu trên lửa than mở trên vỉa hè. Các tortilla sau đó đứng đầu với đậu chiên, quesillo, rau diếp và salsa. Động vật ăn thịt có thể thêm các tính năng bổ sung như chorizo và tasajo (thịt bò thái lát mỏng), từ đó tạo ra câu trả lời của Mexico cho pizza tối muộn.
Nơi để thử: Cenaduría Tlayudas Libres